AOC Sancerre

En 1380, un certain Jehan Boulay était vigneron à Chavignol. La tradition a été soigneusement entretenue au clos de Beaujeu que dirige Gérard Boulay aujourd'hui. On perçoit beaucoup de fraîcheur dans ...

Daniel Chotard est installé au hameau de Reigny, sur la jolie commune fleurie de Crézancy-en-Sancerre. Ce vigneron a mis beaucoup de conscience dans l'élaboration de ce vin aux senteurs d'abricot frai ...

Ce vin aux notes de fleurs d'acacia commence humblement, puis monte progressivement grâce à sa concentration. On perçoit ainsi une bonne persistance en fin de bouche. Sans se départir de son humilité, ...

Un blanc attachant par sa palette aromatique complexe mêlant fleurs blanches et pamplemousse. Beaucoup de fruité et une touche d'acidité en feront un compagnon des fruits de mer de Noël. Egalement cit ...

Le vignoble remonte au début du XVIII e s. Planté sur les flancs du vallon de Bué, il a donné bien des satisfactions à Sylvain Bailly, régulièrement mentionné dans le Guide. Ce sancerre 97 mérite l'at ...

D'aspect or soutenu, ce 98 livre un nez de surmaturation persistant (fruits confits, coing) et s'ouvre volontiers dès qu'on le laisse s'aérer quelque peu. Rond en bouche, il reprend longuement les arô ...

Les expositions estivales à Buranlure sont l'occasion de visiter ce château construit aux XIV e et XV e s. dans la verdure, au creux d'une vallée. Le domaine de La Jolive n'est qu'à une petite dizaine ...

François et Jean-Marie Cherrier, les deux fils de Pierre, partie prenante au domaine depuis 1984, privilégient de plus en plus les méthodes de lutte raisonnée sur les 15ha de vignes à Verdigny. Ils on ...

Une étoile l'an passé pour le millésime 98, deux étoiles cette année pour le 99. De la belle ouvrage encore dans cette exploitation familiale. Le nez fort riche mêlant citron mûr et orange annonce une ...

Coup double pour Pierre Prieur et Fils puisque ce sancerre rouge est tout aussi remarquable que le blanc. D'une belle robe grenat, le dessus du verre sent bon le marc frais et le pain grillé. Le fond, ...

Les notes du jury ont été unanimes pour ce joli vin rouge cerise. Le pinot noir s'exprime fortement dans ces terres blanches du Sancerrois. En témoignent les arômes de fruits rouges perceptibles au ne ...

Michel Brock a créé ce domaine en 1968 et cultive ses vignes sur les fameuses terres blanches de Sancerre. D'une belle couleur or pâle, son 99 est expressif; les fruits confits sur une note de violett ...

Voici dix ans que Dominique Naudet et son beau-père Régis Jouan se sont associés sur ce domaine de quelque 15ha. Le premier s'occupe plus particulièrement des vignes et le second de la vinification. I ...

Avec leur fils, titulaire d'un BTS viti-oeno, qui les a rejoints en 1995, Geneviève et Jacques Guillerault cultivent leurs 15ha de vignes en pratiquant la lutte raisonnée. Leur sancerre 99 est un vin ...

Depuis la route, le panorama sur le bourg pittoresque de Sury-en-Vaux est enchanteur. La nature y est tout à son avantage. C'est dans ce cadre que Jérôme Gueneau s'est installé en 1991. Si vous aimez ...

Le domaine des Trois Noyers décline la gamme des sancerre avec succès dans le millésime 99. Un beau blanc à reflets dorés, tout d'abord. Le nez livre des arômes d'orange sanguine et de menthe fraîche. ...

Christian Thirot-Fournier s'est installé en 1984 avec son épouse sur un petit vignoble. Le domaine compte aujourd'hui 9ha sur sol de caillottes. Le 99 est un vin sympathique doté de beaucoup de matièr ...

Chaudoux est l'un des trois villages qui constituent la commune de Verdigny. Ici, le dynamisme et l'esprit communautaire sont connus pour être les clés du succès viticole. Pierre Riffault a présenté u ...

Le domaine du Carrou est planté à 40% de pinot noir, contre 25% en moyenne dans le reste du Sancerrois. Du bigarreau, du cassis, du cuir et une pointe de grillé sont perceptibles à l'olfaction de ce 9 ...

D'un pourpre violacé, la robe est le signe d'une excellente concentration. Cette impression se confirme au nez, à travers des arômes d'épices et de viande. Ce vin étonnant à l'olfaction allie en bouch ...