AOC Coteaux-du-loir

Pascal Janvier exploite environ 7 ha en coteaux-du-loir et en jasnières, un vignoble à taille humaine, qui lui permet de soigner ses produits, à l'image de ce blanc aux arômes beurrés et frais. L'atta ...

Philippe Sevault, installé en 2001, présente un rosé frais et sec aux notes minérales, nerveux en attaque, léger en bouche. À servir sur un poisson grillé. ...

Dans la famille Fresneau, le Guide a souvent salué le travail de François, le père; voici le fils Xavier qui présente sa première récolte et notamment ce rosé frais et légèrement poivronné au nez doux ...

À la tête du domaine familial depuis 1996, Christophe Croisard a proposé un beau représentant du millésime; la robe est soutenue, jaune doré. Le nez complexe intéresse: s'y mêlent les fruits secs, les ...

Benoît et Élisabeth Jardin, installés en 1994, ont su au fil des années développer leur connaissance des terroirs de la vallée du Loir. Ils cultivent maintenant en bio leurs 6,50 ha. Trois cuvées témo ...

Tant en jasnières qu'en coteaux-du-loir, le domaine de Cézin est une valeur sûre de la Sarthe viticole: quatre coups de coeur ont distingué sa production depuis son installation en 1982. Dans cette éd ...

Un vin rouge bien dans l'esprit de cette vallée du Loir. Discret au nez, il exprime cependant la touche épicée typique du pineau d'Aunis. Agréable au palais, il est à la fois bien présent et gouleyant ...

Un nouveau nom dans le Guide. Renaud Guettier s'est installée en 2005; il a constitué son vignoble en rachetant de vieilles vignes (quinze parcelles réparties sur quatre communes) et s'est engagé dans ...

Sur l'étiquette, de lourdes portes de caves troglodytiques fermées sur leur secret. La dégustation Hachette met au jour une partie de son contenu: ce Rasné, un moelleux de couleur paille limpide et au ...

Jean-Michel Aubert a créé ce domaine, qui dispose de 13 ha de vignes, en 1989. Pur pineau d'Aunis, son rosé se montre intense au nez où cerise, pivoine et poivre bataillent pour la première place. La ...

Ce vin rouge est une remarquable expression du terroir au travers du pineau d'Aunis, cépage parfaitement adapté à la région. Robe rubis clair, nez finement épicé sur des notes de cerise burlat: l'entr ...

Magnifique représentant des vins rosés de la vallée du Loir, ce 2005 à la robe oeil-de-perdrix a séduit le jury par son équilibre et par son fruité inimitable dû au pineau d'Aunis. Épices et petits fr ...

Dans les caves en tuffeau remontant au X e s. est né ce vin frais et minéral, tour de force dans ce millésime délicat. Le nez fait preuve d'intensité dans ses évocations de fleurs blanches, tandis que ...

Christophe Croisard décroche les étoiles cette année. La première revient à ce vin blanc qui appartient à la catégorie des tendres: robe brillante, nez de pêche et de fleurs blanches, légère sucrosité ...

Valeur sûre et élément fédérateur de ce petit vignoble, François Fresneau est un habitué du Guide. Le rosé de pineau d'Aunis a enchanté le jury par son équilibre et son fruité légèrement épicé. Sa fra ...

Voilà vingt-cinq ans que Jean-Marc Rimbault a repris le domaine créé par son arrière-grand-père vers 1870. Sa cuvée joue dans le registre minéral et évoque les embruns marins. Simple mais efficace, el ...

Rare dans le Guide, un triplé gagnant dans la même cave, dans les trois couleurs et avec la même note. Ce 2004 blanc aux arômes exotiques de goyave se montre structuré et riche en matière. Le rosé 200 ...

Un vin fringant, caractéristique de cette vallée du Loir où le cépage pineau d'Aunis s'est approprié les terroirs argilo-calcaires. Fraîcheur et rondeur en font un bon compagnon des entrées charcutièr ...

Distingués pour leur jasnières, Elisabeth et Benoît Jardin ont remarquablement réussi leurs vendanges 2004. En témoigne ce coteaux-du-loir jaune soutenu qui livre des senteurs de sous-bois et une pale ...

Ne vous fiez pas aux étiquettes un peu kitsch. Les vins que le jury a dégustés à l'aveugle sont bien au goût du jour. Celui-ci, de teinte jaune paille, mêle harmonieusement les arômes de fleurs blanch ...