AOC Vins de pays/IGP Mont-Caume

Depuis 2003, trois coopératives sont regroupées sous le nom de La Cadiérenne, soit 420 adhérents. Ugni blanc et clairette entrent dans la composition de ce vin très pâle à reflets verts, au nez discre ...

Après un coup de coeur l'an dernier, ce domaine revient avec deux vins qui reçoivent chacun une étoile. Le soin apporté à la vendange (manuelle et triée) se ressent dans ce rosé fruité, aux notes gour ...

Regroupant quatre cent vingt viticulteurs, la cave de La Cadière d'Azur rassemble 800 ha de vignes. Elle propose cette cuvée spéciale, assemblage de carignan, de mourvèdre, de grenache et de cinsault ...

Superbe robe sombre et profonde. Belle complexité du nez et très grande ampleur en bouche sur des notes de fruits rouges bien mûrs, de cacao et de chocolat. Le talent du producteur se manifeste égalem ...

Pey-Neuf sort du lot, comme souvent, avec cet élégant vin rouge d'assemblage subtilement passé en fût. La robe est profonde, parée de belle nuances violines, le nez bien ouvert sur des notes de garrig ...

Le domaine du Pey-Neuf peut être fier de sa production, puisque son vin de pays du Mont-Caume rouge 2001, élevé en fût, et ce 2002 blanc ont retenu l'attention des dégustateurs. Le premier offre une b ...

Epaulé par la clairette et l'ugni blanc, le rolle, alias vermentino, constitue 30% de ce vin à la jolie expression. Jaune clair à reflets verts, le voici qui décline ses notes fruitées de coing, de po ...

Une belle intensité aromatique au nez et en bouche a séduit les dégustateurs. L'harmonie et l'équilibre d'ensemble ajoutent au plaisir... qui serait encore plus marqué si la finale en bouche était plu ...