AOC Côtes-du-rhône

Un blanc né de grenache blanc (65%), de roussanne (20%) et de clairette (15%), vinifié en levures indigènes et élevé brièvement en cuve. Le nez, très expressif, convoque les fleurs blanches et les fru ...

Si grenache et syrah s'assemblent dans cette cuvée à la jolie robe sombre cerclée de violine, c'est bien la syrah qui mène la danse. La richesse s'impose au nez: fruits noirs, crème de cassis, violett ...

Originalité des vinifications chez Nicolas et Magali Constantin: on récolte les différents cépages à la même date et ils fermentent ensemble dans la cuve. Le résultat? Un nez appétent de fruits rouges ...

La vigneronne doit aimer les figures de style, tant cette Aube à la robe sombre représente un parfait oxymore. Vinifiée sans sulfites, cette cuvée dévoile un nez franc de fruits noirs macérés, mâtiné ...

La maturité du grenache (80%) en 2019 crée un vin solaire aux notes de réglisse et de tabac. La syrah (20%) apporte une tension légère et bienvenue pour ce côtes-du-rhône à l'équilibre parfait. En fin ...

La partition se joue à trois instruments avec cet assemblage grenache blanc, clairette et, le moins célèbre, bourboulenc. Belle réussite qui ravit par son nez net, d'acacia et de pêche jaune, et par s ...

On applaudit des deux mains cette affriolante cuvée issue de jeunes vignes vendangées à la main, élevée en cuve pour préserver son fruit. Expression gourmande d'un panier de fruits rouges (cassis, fra ...

D'abord discret, le nez monte tranquillement en puissance, libérant des notes de tarte aux fruits et de bâton de réglisse. Au palais, ce vin d'un rouge tendre arbore une certaine souplesse, puis dévoi ...

Salué par un coup de cœur en 2020, cette cuvée est de nouveau au rendez-vous du Guide. La gourmandise s'échappe de son bouquet de baies sauvages écrasées et d'humus. L'alliance du grenache et de la sy ...

épicé par une pointe de cinsault, ce vin à dominante de grenache (95%), vinifié à basse température, exhale la pivoine et le caramel au lait. Derrière une robe atypique aux reflets orangés, la bouche ...

Persistance et plaisir pour ce beau cotes-du-rhône classique, qui sous un manteau carmin, cache un vin délicat et de bonne tenue. Le nez, d'abord discret, égrène les fruits rouges frais et le thym à l ...

Beaucoup de générosité dans ce côtes-du-rhône au nez franc de cerise juteuse et de gelée de groseille, qui introduit une bouche déliée, fraîche et fruitée, adossée à des tanins discrets et mûrs. Du cr ...

Cet assemblage de grenache et de syrah grandis sur des terroirs sablonneux au pied de châteauneuf-du-pape donnent un rouge plaisir. Fermé au premier nez, il dévoile à l'aération de délicates notes fru ...

Grenache, syrah et carignan sont associés dans ce vin intensément bouqueté sur les fruits rouges et noirs, à la robe opulente et terriblement gourmande. Pas une once de bois ne vient troubler cette pu ...

Un assemblage grenache-syrah bien typé par le millésime 2019, au bouquet solaire de mûre confiturée et de tabac blond. La bouche, dense et gourmande, exhale ces mêmes parfums chaleureux de fruit macér ...

Ce blanc issue de grenache blanc (80%) et de clairette enchante par son bouquet aérien, d'agrumes, de fleurs d'oranger et d'amande fraîche. L'élevage en cuve a préservé le fruité et accompagne une bou ...

Une touche de counoise (15%), cépage historique du sud de la vallée du Rône, apporte une finesse florale à cet assemblage de grenache et de carignan, au nez de garrigue et de menthol. Ces arômes délic ...

Grenache et syrah se répondent harmonieusement dans ce rouge aux senteurs florales (violette, sureau) et épicées (réglisse), et à la bouche fluide, gouleyante, fruitée (cerise et framboise fraîches), ...

Assemblage de cinq cépages, cette attrayante symphonie rhodanienne livre un nez raffiné de framboise compotée et de garrigue, rafraîchi par une touche mentholée. Patinée par un élevage long de 24 mois ...

Le nez envoûtant de syrah (60% de l'assemblage), où pointent la violette, le caramel et un soupçon de noisette torréfiée, offre un plaisir immédiat qui se prolonge en bouche par une attaque fraîche, u ...