AOC Bergerac

La cave souterraine de David Fourtout est traversée par la source des Verdots qui donne son nom à ses cuvées de négoce. Cabernet-sauvignon (pour les 2/3), merlot et malbec contribuent à l'harmonie de ...

Issu presque exclusivement de merlot, un rosé à la robe «moderne» saumon pastel, aux arômes flatteurs de bonbon anglais, conjuguant rondeur et vivacité, à la finale suave. ...

Issu de cabernet-sauvignon majoritaire (65%), un rosé pastel, au nez discrètement fruité et amylique, séduisant par son palais bien construit, rond en attaque et tonique en finale, aux arômes de frais ...

En blanc comme en rouge, la gamme L'Inédit présente des bergerac plus travaillés, élevés en barrique et originaux par leur assemblage: ce blanc issu de sauvignon majoritaire incorpore 10% de chenin. P ...

«Inédite» ou presque, la place prépondérante donnée au cabernet-sauvignon dans cette cuvée. Le cépage dominant lui lègue des tanins serrés mais polis, l'élevage des touches épicées et le millésime sol ...

Le sauvignon blanc (50%) laisse une belle place au sauvignon gris (30%) et au sémillon dans cette cuvée. Un assemblage qui apporte rondeur et complexité à ce vin étincelant et très pâle, délicatement ...

Robe limpide et nette, nez très fruité, tonique et subtil: cette cuvée de sauvignon blanc, incorporant un peu de sauvignon gris, brille par sa présentation. Elle dévoile ensuite l'intensité aromatique ...

Il offre tout ce que l'on attend d'un blanc sec issu de sauvignon: un nez expressif, floral et fruité, nuancé de la petite touche variétale de buis, et un palais frais et alerte. Avec une rondeur, une ...

Des parfums de fruits noirs soulignés d'un fin boisé pour cette cuvée issue de merlot majoritaire et élevée 16 mois en barrique. Un vin consistant, structuré, à l'attaque suave et à la finale persista ...

Le merlot (50%) et les cabernets (franc et sauvignon) font jeu égal dans cette cuvée agréablement fruitée qui n'a pas connu le bois. Le premier apporte sa rondeur flatteuse et les seconds lèguent stru ...

Que de fruit! Que d'intensité! Avec précision, finesse et complexité. Une belle histoire contée par le sauvignon (90%), avec un appoint de sémillon pour apporter rondeur et liant. Sous le charme, les ...

Certains jurés auraient bien donné un coup de cœur à cette cuvée issue d'un assemblage classique de merlot et de cabernets récoltés à pleine maturité, le 15 octobre. Ses atouts? Une robe sombre et jeu ...

Prenant la suite d'un 2017 élu coup de cœur, ce bergerac rouge est de la même veine: né de merlot majoritaire (90%) complété par un petit appoint de cabernet-sauvignon, élevé en cuve, c'est un vin agr ...

Élevé en cuve, il a hérité de son cépage d'origine une agréable mâche et des arômes de fruits noirs, cassis en tête. ...

Déjà remarqué dans des millésimes antérieurs, ce rosé assemble à parité merlot et cabernet. Demi-sec, il contient un peu plus de 4 g/l de sucres résiduels. Juste assez pour donner un côté suave à ses ...

Les Lajonie ont tiré un excellent parti du millésime 2018 en rouge, puisqu'ils ont obtenu un coup de cœur en pécharmant et se sont placés sur les rangs en bergerac rouge. Mariant 4 parts de merlot pou ...

Pour appartenir à l'entrée de gamme du domaine, ce bergerac blanc élevé 2 mois en cuve n'en procure pas moins beaucoup de plaisir. Né d'un assemblage des 3 grands cépages blancs du Bergeracois, sauvig ...

Vinifiés séparément, le merlot majoritaire et les 2 cabernets ont fait l'objet d'une macération semi-carbonique. Pratiquée notamment en Beaujolais, cette technique de vinification exalte les arômes de ...

Né d'un assemblage classique dans la région de merlot majoritaire et de cabernet-sauvignon, ce vin rouge charme d'emblée par son nez intense, tout en petits fruits rouges et noirs. La bouche tient les ...

Portant la marque du millésime et de l'assemblage (sauvignon très majoritaire et sémillon), cette cuvée s'ouvre sur les fleurs blanches et les fruits blancs mûrs, teintés d'une touche minérale. Ample ...