AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

Un terroir argilo-calcaire sur le rocher, des vignes de quarante ans en moyenne et une sélection rigoureuse, voilà les ingrédients de cette cuvée, composée à 80 % de merlot. La robe brille de reflets ...

Ce petit vignoble admirablement situé sur le point culminant de l'appellation a vu sa superficie doubler à l'orée de ce millésime 2003, comme son nombre d'étoiles qui passe de une à deux. La robe roug ...

Ce domaine était habité, au Moyen Âge, par des religieuses que l'on surnommait les Demoiselles, et qui apportaient aide et réconfort à la population. Aujourd'hui, vous y découvrirez ce 2003 issu des t ...

Coup de coeur l'an dernier pour ce Clos, Thierry Valette propose deux crus. Ce Clos est paré d'une robe grenat intense et livre des arômes élégants de fruits rouges très mûrs, de menthol et de vanille ...

Le cabernet franc (30 %) complète avantageusement le merlot dans ce 2003 à la robe rubis limpide et aux arômes agréables d'agrumes, de fruits confits et de caramel. Les tanins souples et frais évoluen ...

Le château de Belcier est un habitué des sélections et des étoiles du Guide. Le Pin de Belcier est une sélection de vignes de merlot (80 %), de cabernet franc et de malbec. Le 2003 est remarquable dan ...

Issue d'une parcelle portant les plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée de merlot rend hommage, par son nom, à l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, Patrick Érésué. Sous sa robe intense ...

Assemblage de 80 % de merlot et de 10 % de chaque cabernet, ce 2003 se présente sous une couleur rubis limpide. Son bouquet discret laisse déjà percevoir des notes animales de gibier et de cuir. La bo ...

Ce cru de négociant, en l'occurrence de la société Calvet à Bordeaux, est issu exclusivement du merlot. Sa robe cerise est brillante, et son nez expressif offre des senteurs de petits fruits et de boi ...

La conduite du vignoble est ici menée rigoureusement pour favoriser une qualité optimale des raisins. Le 2002 grenat soutenu présente un bouquet fruité assorti de notes de fumé et d'épices. Ses tanins ...

Age moyen des vignes: trente-sept ans. C'est déjà respectable et cela justifie cette mention. Ce vin grenat soutenu se montre discret par ses arômes de vanille et de fruits noirs. En bouche, il paraît ...

Etabli sur un terroir argilo-calcaire somme toute assez classique, ce château ne déçoit jamais l'amateur de vins sincères et bien faits. Ce 2002 à la robe brillante offre un bouquet complexe assez typ ...

Grenat profond, ce vin offre un bouquet complexe de fruits mûrs, de réglisse, de cuir et de vanille. Equilibré mais un peu vif en finale, il demande à être attendu un à trois ans. ...

Cadet ici rappelle le corps des Cadets de Gascogne auxquels Edmond Rostand, dans Cyrano de Bergerac, prête un propos célèbre: ... On ne se bat pas dans l'espoir d'un succès! Non ! Non! C'est bien plus ...

Vaste domaine appartenant à des Champenois depuis 1990, Cantegrive propose un 2002 déjà très plaisant par son bouquet de petits fruits rouges, ses tanins moelleux et fruités, en parfaite harmonie. Un ...

Une jolie chartreuse XVIII e , un lieu plein de charme et un vaste et beau vignoble rénové par Corinne Guisez, à la suite de son mari. Ce cru, qui s'étend aussi en saint-émilion grand cru, vient d'êtr ...

Au sommet de l'appellation depuis la fin des années 1980, ce cru ne déçoit jamais. Ce 2003 se pare d'une robe grenat aux reflets rubis. Son bouquet expressif et raffiné affiche des notes de gibier, de ...

Cette minuscule propriété, achetée en 2000, est située au point culminant de l'appellation. Composé en majorité de merlot (90 %), ce vin pourpre intense offre un bouquet complexe d'épices, de fumé, de ...

Les nouveaux propriétaires ne ménagent pas leurs efforts pour valoriser le potentiel de ce cru. Fruit de ces investissements, un remarquable 2003: la robe, intense, brille de reflets rubis. L'harmonie ...

Si le château de style Renaissance est dû à Viollet-Le-Duc (XIX e ), les terres de Pitray appartiennent depuis le XIV e s. à la famille des Ségur dont les descendants gèrent aujourd'hui encore ce magn ...