AOC Vins de pays/IGP Ariège

Coup de coeur pour la deuxième année consécutive. Cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (70 %), complétée de merlot se démarque d'emblée par sa robe profonde cerise burlat. Le nez affirme une ...

En Ariège, on sait produire aussi de très bons vins blancs; le climat est favorable et les cépages adaptés, comme pour cet assemblage chardonnay, chenin et sauvignon. La robe est légère et brillante n ...

Il vient du piémont pyrénéen, entre Mirepoix et Pamiers; ici, les rivières ressemblent encore à des torrents, mais les lignes s'arrondissent et l'habitat prend un visage languedocien. Le domaine est c ...

Belle réussite que cet assemblage de cabernet franc (45 %), de cabernet-sauvignon (25 %) et de merlot. Rond et aromatique, avec juste ce qu'il faut de présence boisée, il se montre harmonieux en bouch ...

Quelques rares viticulteurs tentent depuis plusieurs années de remettre en valeur le vignoble ariégeois. Le domaine de Lastronques en est un bon ambassadeur. Sa syrah 2004 arbore une robe très soutenu ...

L'Ariège recèle un vignoble récent mais prometteur. Les Coteaux d'Engravies en donnent un bel exemple. Le nez est vif, fruité, légèrement boisé. En bouche, les tanins sont bien fondus, fins, accompagn ...

Le vignoble de l'Ariège, bien que récemment créé, joue déjà dans la cour des grands. Le Domaine de Lastronques nous en propose ici un exemple. Tannat et cabernet ont été vinifiés pour donner un vin de ...