Domaine de la Ferme Blanche

En 1714, le vignoble du domaine s'étendait jusqu'aux portes de la cité phocéenne. Démembré à la Révolution, il n'en reste aujourd'hui qu'une trentaine d'hectares, menés de main de maître par la famill ...

Depuis 1714, l'exploitation acquise par François de Garnier est restée dans la même famille. Elle sait allier tradition et modernité: ainsi, les chais ont-ils été rénovés en 2003, mais la cave voûtée ...

Pas moins de cinq cépages blancs sont à l'œuvre dans ce cassis. Teinté de reflets verts tendres, ce pétulant cassis exhale le kaki, le nèfle, l'écorce de bergamote et une touche de cumin. Ample à l'at ...

Un assemblage classique de marsanne, clairette, ugni blanc et sauvignon est à l'œuvre dans ce cassis à la robe pâle et brillante comme il se doit. Encore un peu sur la réserve, le nez révèle des parfu ...

sous une robe couleur corail, ce rosé dévoile des senteurs discrètes de fruits rouges (framboise, groseille) et de pêche, légèrement épicées. Ample et équilibrée, la bouche séduit par sa fraîcheur aci ...

Assemblage complexe de cinq cépages (marsanne, clairette, ugni, sauvignon et bourboulenc), cette cuvée s'ouvre sur de fines nuances de fleurs blanches, de fruits jaunes, de citron et de miel. Ces arôm ...

une robe bouton d'or habille cette cuvée issue de marsanne, clairette, ugni blanc et sauvignon blanc. À un nez de pierre à fusil, d'épices et de fruits confits succède une bouche ample, soulignée par ...

D'une couleur jaune paille, ce vin blanc est issu de marsanne, clairette, ugni blanc, sauvignon blanc et bourboulenc. Son nez, tout en finesse, dévoile des parfums d'agrumes, de fruits jaunes et de fl ...

D'un beau rose lumineux, ce cassis dévoile des arômes de griotte, d'agrumes et de litchi agrémentés de quelques nuances florales. La bouche, ample, s'appuie sur des senteurs fruitées et déploie une él ...

Le bouquet de ce vin riche, complexe et élégant se dévoile à l'aération sur une fine fraîcheur florale (tilleul, fleurs blanches), complétée de quelques touches de pêche, d'abricot et de coing confit. ...

Une belle robe grenat habille ce rouge original dominé par des notes de cerise bigarreau et d'épices douces. La bouche offre une bonne mâche, autour de tanins encore un peu jeunes mais de qualité, et ...

Cette cuvée Excellence vinifiée et élevée en barrique affiche un air de jeunesse dans sa robe lumineuse. Au nez, de fines nuances de badiane, de genêt et de verveine agrémentées d'un léger boisé. Ces ...

L'inspiration pour cette cuvée a été trouvée lors d'un doux moment à l'ombre d'une bastide sous le cap Canaille. Une belle perspective pour déguster en toute quiétude ce vin expressif et savoureux. Le ...

Cet assemblage de marsanne, de clairette, d'ugni blanc et de sauvignon se présente dans une robe jaune d'or et offre une large palette de fragrances: vanille, miel, tilleul, fruits jaunes mûrs agrémen ...

Ce domaine familial créé en 1714 fut l'un des initiateurs de la création de l'appellation cassis en 1936. Après un coup de coeur l'an dernier pour son 2005, on le retrouve avec ce 2007 plein de jeunes ...

30 ha en restanques sous l'influence directe des brumes venues de la mer: tel est le domaine La Ferme Blanche dont la création remonte à 1714. De la fraîcheur dans la teinte pâle à reflets verts de ce ...

L'exploitation acquise par le comte François Garnier en 1714 est restée jusqu'à ce jour dans la même famille, dont les armoiries ornent l'étiquette du vin. Cette cuvée a séjourné dix mois sous bois, c ...

Remontant à 1714, le domaine possède des caves voûtées du XVIII e s. équipées des outils de vinification à la pointe de la technologie. Cette cuvée, qui a séjourné sous bois dix mois, a certes gagné e ...

au nez, des arômes de chèvrefeuille, d'agrumes et de fenouil; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et une agréable touche épicée. ...

D'une teinte grenat peu intense, ce joli vin de terroir associe au nez des notes balsamiques et minérales à de la cerise noire. Bâti sur des tanins fins, souples et soyeux, le palais évolue dans le re ...

des arômes de fruits mûrs (mirabelle) aux accents miellés et briochés, un palais ample et gras étayé par une trame fraîche d'agrumes composent un blanc harmonieux. ...

Pierre Imbert fut l'homme du renouveau pour Cassis. Président du syndicat des vignerons, il obtient dès 1936 l'appellation d'origine contrôlée. Sous une robe d'apparat jaune bouton d'or, le genêt et l ...

Ce domaine est entré dans le patrimoine de la famille Garnier au XVIII e s. L'étiquette du vin en porte les armoiries: le soleil du roi, la couronne comtale, trois épis de blé et un rameau d'olivier. ...

Une petite production d'un vin rouge intéressant à la dégustation. Très profond à l'oeil, ce 97 a besoin de s'oxygéner pour dévoiler sa palette aromatique mêlant les notes animales à la douceur de la ...