Domaine Collotte

Une cuvée élevée pour un tiers en fût neuf après vinification en raisins totalement égrappés. Dominée par les fruits noirs à l'olfaction, elle conjugue équilibre et finesse en bouche. Une trame fraîch ...

Les chardonnays plantés sur les marnes argilo-calcaires de l'appellation savent donner de grands blancs. C'est le cas de cette cuvée née de vignes de quarante-cinq ans, qui conjugue intensité et fines ...

Les 30ares à l'origine de ce fort joli fixin s'étendent aux limites nord de l'appellation, sur une parcelle plantée de vignes de plus de cinquante ans. L'expression aromatique, sur les fruits rouges m ...

Tout proche du coup de cœur, cette cuvée née de 30 ares de vieilles vignes de cinquante ans revêt une robe intense et profonde. Elle déploie des parfums soutenus de petits fruits rouges et noirs mâtin ...

Les 30ares du domaine à l'origine de cette cuvée s'étendent aux limites nord de l'appellation, sur une parcelle plantée de vignes de plus de 50ans. Le vin entre en bouche en souplesse, puis des tanins ...

Un climat du bas de côteau dans lequel le domaine cultive un demi-hectare environ de pinots noirs quarantenaires. Le vin exprime des notes de griotte et de fruits noirs. La maturité du millésime 2020 ...

Un marsannay issu de chardonnays d'une quarantaine d'années, rond et gras en bouche, mais qui ne manque pas de finesse pour autant. Une finale citronnée lui assure un bon équilibre et de la longueur. ...

Un climat du sud de l'appellation qui rappelle le passé médiéval de Marsannay, lieu de tournois chevaleresques. Philippe Collotte en tire une cuvée harmonieuse, élevée en fût pendant 12mois, conjuguan ...

Philippe Collotte a utilisé à parts égales le fût et la cuve pendant dix mois pour obtenir un vin fin sur le plan aromatique, qui mêle le fruité et le floral. La bouche est ample, expressive et mise e ...

le pinot noir ne craint pas la comparaison avec le chardonnay au domaine. Il faut un peu d'aération à ce 2017 pour révéler de belles notes de fruits noirs et d'épices. Un matière enveloppante prend pl ...

Un élevage mixte (cuve et fût) a permis d'obtenir un vin d'un bel équilibre, ouvert sur des notes délicates d'amande et de fleurs blanches, bien équilibré entre gras et fraîcheur. Une finale longue et ...

Des vignes de cinquante ans s'épanouissent sur cette petite parcelle de 30ares située au nord de l'appellation. Elles ont donné naissance à ce vin d'une belle élégance, expressif, sur les fruits noirs ...

Le nez est ouvert sur des notes légèrement acidulées de petits fruits rouges, agrémentées de senteurs de sous-bois. Le palais, rond et long, dévoile des tanins fondus, soulignés par une pointe de fraî ...

Ce vigneron de Marsannay a porté la superficie du domaine familial de 3 à 13ha et enrichi sa gamme en proposant des appellations communales –comme le fixin, qui lui a valu un coup de cœur pour le 2009 ...

Philippe Collotte s'est formé sur le tas, sur l'exploitation familiale où il a travaillé dès l'âge de seize ans. Le domaine a son siège à Marsannay, et les vins de cette AOC sont régulièrement au rend ...

"Philippe Collotte travaille toujours dans un style vif et frais. Témoin, ce vin au nez flatteur de groseille et de fruits noirs, à la bouche gourmande et d'une acidité parfaitement maîtrisée. Amateur ...

Philippe Collotte est monté en puissance avec le millésime 2009, qui lui a valu un coup de cœur en appellation fixin et trois marsannay distingués ici: une étoile pour le rouge Clos de Jeu, une autre ...

"Voilà un joli chambolle!", s'exclame un dégustateur ravi de retrouver dans le verre des arômes de framboise et de cerise, une attaque riche et ample et une bouche gourmande, empreinte de cette élégan ...

Philippe Collote est installé à Marsannay avec son épouse depuis 1981. Il propose un 2007 prometteur et très plaisant. La robe est du genre discret et de bon goût, rouge griotte, comme il sied à un pi ...

S'il se montre sur la réserve en fin de bouche, ce vin n'en passe pas moins toutes les autres épreuves en obtenant haut la main la moyenne: superbe rouge conquérant et altier, arômes où la violette et ...

Ce domaine a pris part à la saga des vins de Marsannay. Son Clos de Jeu provient d'un climat situé du côté de Couchey en bas du Saint-Jacques. Rustique au bon sens du terme, à attendre un peu, c'est u ...

Deux bouteilles retenues: Le Clos de Jeu 2003 rouge, ferme et fruité, cité, et ce village blanc à la robe claire. Ses parfums sont encore discrets. Ils s'éveillent sur le pamplemousse et la fraîcheur ...

Cet ancien relais de diligence voit passer trois marsannay rouges coup sur coup: Le Clos de Jeu 2002 et Les Boivins 2003 sont de bonne venue, bien à l'heure (cités) . Arrêtons-nous davantage sur celui ...

Un fixin (prononcer fissin, bien sûr) rubis intense et violacé. Son nez retient fortement l'attention car il penche tout à la fois vers la prune et la violette (arôme très classique et distingué en Cô ...

Blanc or, le nez assez ouvert et floral, cet aligoté venu de Marsannay est bien dans le ton: un rien impertinent, acidulé citron-pamplemousse, avec ce petit caractère de silex, tranchant, qui lui va s ...

L'un des domaines ancestraux qui ont pris part à la saga des vins du cru depuis plus d'un siècle. Il nous invite à déguster l'un des climats les plus connus de marsannay, les Champsalomon dont l'ortho ...

Une robe comme celle de ce 99 s'achète à Dijon rue Piron, rue de la Poste, en boutique. Le fruit noir est classique et affirmé (cassis). Alliant la richesse et la complexité, la force et le fruit, un ...

Ici, on affiche la règle élémentaire: on ne peut faire de bons vins qu'avec un bon raisin. Celui-ci vous prend par le bras, tant il a bon caractère. Tannique sans astringence, charnu sans être épais, ...

Coup de coeur dans le Guide 1991 (pour un 88 rouge). Une excellente invitation à découvrir ce climat peu connu, niché sur les hauteurs de Marsannay-la-Côte en allant vers Couchey. Ce vin est simple et ...

un marsannay au nez intense et vineux, sur le merrain et les fruits mûrs, solide en bouche, avec un boisé encore dominant. Pour la cave. ...

du fruit mûr, du Zan, du boisé au nez; la bouche apparaît massive, carrée, puissante. Ce marsannay gagnera son étoile en cave. ...

un vin privilégiant la finesse et la souplesse, issu d'un terroir de haut de coteau au sud de Marsannay. Un boisé discret assure un surcroît de complexité aromatique à son expression à dominante fruit ...

Ce fixin s'exprime sur des notes de torréfaction et de fruits noirs compotés (mûre). La bouche est puissante, dense et profonde, avec une pointe d'austérité tannique et un boisé soutenu mais de qualit ...

Le Clos de Jeu est une valeur sûre du domaine, situé dans le cœur de l'appellation, sur le coteau central au-dessus du village. Robe intense, nez généreux de fruits cuits, bouche au diapason, agrément ...

Né de 55ares de vignes de cinquante ans, ce vin s'ouvre doucement sur le toasté et les fruits noirs. La bouche nette et vive s'appuie sur des tanins encore un peu marqués, que le temps domptera. ...

Philippe Collotte est autodidacte, et fier de l'être, ayant quitté l'école à seize ans pour reprendre le domaine familial, à l'époque de 3ha sur Marsannay, 13ha aujourd'hui. Mais cela fait bien longte ...

"Coup de coeur l'an dernier, cette cuvée passe tout près de l'étoile dans le millésime 2010. La manquant peut-être pour ce qui a fait son succès en 2009: une fidélité irréprochable au millésime, un gr ...

Souvent retenu dans le Guide, Le Clos de Jeu est une des valeurs sûres de l'autodidacte Philippe Collotte. Ce 2010, plus vif que le 2009 qui était étoilé, se fait aussi plus serré dans sa robe rouge c ...

Philippe Collotte survole le millésime 2009 dont il sort multi-étoilé, coup de cœur, et ici cité pour ses vieilles vignes (quarante ans de moyenne d’âge). Elles donnent naissance à un vin sombre, fin ...

Philippe Collotte a conservé la tradition des vendanges manuelles, en rouge, mais aussi en blanc. Un choix salué ici par deux citations, dans les deux couleurs. Le blanc est solide en bouche, bien ass ...

L'autodidacte Philippe Collotte dit privilégier l'esprit du terroir. Et l'on retrouve, en effet, dans ce fixin à la fois la marque du terroir dans les tanins vigoureux de l'attaque, franche et carrée, ...

Clos du Jeu se situe au coeur de l'appellation, côté Couchey. Ce 2006 est un vin rouge sombre, dont le nez franc et expansif libère des notes kirschées. Souple et ample à l'attaque, la bouche évolue s ...

Ce domaine présente un climat au nom prédestiné: Les Boivins. Rubis brillant, le nez très animal et honnêtement fruité (cerise), un vin agréable et typé. Facile et léger, davantage porté sur la volail ...

Bien réussi pour son année, rubis sanguin et violacé, un 2000 aux accents de myrtille. Il offre une légère sensation boisée (fumé) puis du nerf et de la charpente: un compagnon bâtisseur, aux épaules ...