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Henri de Bahèzre est une vénérable maison nuitonne (celle de la famille Rodier naguère) reprise par Moillard. Elle présente un village aux tanins sympathiques. Sa couleur est classique sur une tonalit ...
Dans les charmes, dit-on, il y a à boire et à manger. Sans peur et sans reproche, cette bouteille a le nez compoté, c'est-à-dire assez confituré et cuit. Le gras est satisfaisant, les tanins bien fond ...
Les Monts Luisants sont ce coteau dont les feuilles brillent, dit-on, même la nuit. Sur la droite quand on quitte Gevrey, avec cette jolie petite maison de quatre-heures (où l'on faisait les goûters). ...