Les vignerons de Pézilla

Du village, la route du col de la Donne permet de découvrir à la fois le vignoble et la diversité des terroirs du Roussillon. Le vin hésite entre ambre et or. L'orange confite est omniprésente; l'eau- ...

Les pieds au frais en bord de la Têt, la tête dans les coteaux, le village de Pézilla est riche d'une agriculture diversifiée. La vigne, plantée sur des terrasses, s'offre plein sud au soleil catalan. ...

G. Caillens quitte ses fonctions de directeur de la coopérative. Voici l'une de ses dernières cuvées remarquables. Un vin de passion, à l'image de sa vie de vigneron. Élégant, racé, le bouquet est com ...

Si être vigneron, c'est aujourd'hui prendre sa valise pour conquérir des marchés lointains, c'est aussi affirmer une culture et une histoire. C'est ce qu'a compris ce groupe vigneron. Il a élaboré, en ...

Pézilla doit tout à la Têt: ses terres fertiles de maraîchage et d'arboriculture puis, au-dessus du village, ses terrasses de cailloux roulés arrachés aux Pyrénées, support d'un rosé 2003 Château Pézi ...

Régulièrement présente dans le Guide, la cave de Pézilla joue avec bonheur entre vins secs, VDN tuilé et ambré. Cette année, le jury a salué la belle expression de ce vin né sur les hautes terrasses e ...

En flânant le long de la petite route qui mène de Baho à Pézilla, sous l'ombre des platanes, au pied des coteaux viticoles, se dessine la très ancienne ferme de Blanes avec ses tours de briques rouges ...

La cave, citée pour sa cuvée Prestige 2001, a élaboré une remarquable cuvée classique. La couleur est vive, d'un bel or aux reflets verts. Le nez intense et élégant offre des arômes de citron confit, ...

Bien calé au sud, le vignoble descend doucement par petites terrasses du col de la Dona jusqu'au village qui s'étire nonchalamment sur les cailloutis, en bordure du lit majeur de la Têt. Ce vin or pâl ...

Cette cuvée est récoltée sur des sols de colluvions schisteuses. Sa robe d'or pâle s'anime de reflets d'argent. Son nez, tout d'abord discret, se révèle ensuite sur des notes de menthol et d'agrumes. ...

Sur la rive gauche de la Têt, la vigne part à l'assaut du col de la Dona, escaladant des terrasses plein sud sur lesquelles le raisin donne des rivesaltes de grande expression. Celui-ci, d'une belle r ...

Le village doit beaucoup à la Têt qui, au fil des ans, a déposé les cailloux roulés qui composent les terrasses viticoles, puis, plus bas et plus récemment, les limons et sables fertiles de la zone ar ...

Du col de la Dona, le vignoble étagé descend en pente douce jusqu'au village. Au-delà, c'est le royaume des maraîchers et arboriculteurs en bord de Têt. Dix ans d'attente sous bois pour cet Ambré doré ...

La coopérative de Pézilla draine les vignes des villages alentour et notamment de Villeneuve où, en mai, se tient le festival de photographie "Regard" où la viticuture a une place de choix. Le rouge e ...

Créée en 1935, la cave de Pézilla vinifie 800ha de la région. Sa cuvée Prestige à la belle robe d'or pâle brillant et aux parfums finement végétaux (verveine, tilleul) et floraux a été remarquée. La b ...

Le Ribéral (bord de la Têt) pour l'arboriculture et le maraîchage, les terrasses et les schistes pour la vigne, à chacun ses fonctions. Un grand président à la cave, un directeur marathonien, pas éton ...

La coopérative de Pézilla-la-Rivière vinifie la récolte de 790ha de vignes. Rondeur, souplesse mais aussi plénitude et onctuosité caractérisent ce vin aux arômes de vendanges bien mûres et de baies ro ...

La coopérative de Pézilla vinifie les vendanges de 790ha. Son muscat fait d'emblée bonne impression avec sa couleur doré soutenu à reflets argentés, et son nez intense aux arômes de fruits frais (rais ...

Plus connue pour ses côtes et villages rouges ou ses VDN, la cave de Pézilla attire également l'attention avec son château de Blanes blanc 99 et son rosé 99. Ce rouge, lui, se fait discret à l'approch ...

Créée en 1935, la coopérative de Pézilla propose cette année un 2006, assemblage de muscat à petits grains (60 %) et de muscat d'Alexandrie. Sous une robe aux reflets argentés, le nez puissant mêle le ...

Dans sa robe d'or pâle brillant, ce joli muscat développe des notes agréables de jasmin, de citron et de poire. L'attaque est ronde et l'équilibre frais. Un bon classique à déguster sur des pâtisserie ...

Belle robe d'or très brillant à reflets verts. Arômes très fins de poire, de fruits exotiques, d'abricot frais et de fleurs blanches. Beaucoup de chair et de liqueur. Un vin élaboré avec beaucoup de d ...

Derrière le village, le vignoble part à l'assaut du col de la Dona par larges paliers étagés au fil des anciennes terrasses de cailloux roulés déposés par la Têt. Un rivesaltes grenat tout en fruits r ...

Une robe rubis, brillante et profonde, des arômes de fruits rouges légèrement grillés. En bouche, la structure tannique se fond peu à peu avec la générosité des sensations gustatives. ...