Château des Antonins

Au XIIIes., les hospitaliers de Saint-Antoine occupaient les lieux situés sur le chemin de Compostelle. Ils y soignaient les pèlerins souffrants grâce à un «saint vinage», miraculeux mélange de vin et ...

Geoffroy de Roquefeuil décide, en 1985, de renouer avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII e s. Il restructure progr ...

Le château des Antonins doit son nom aux frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII^es. pour soigner les malades atteints du mal des ardents ou ergoti ...

Au XIII e s. les moines de Saint-Antoine occupaient ces lieux et guérissaient le mal des ardents avec un Saint-Vinage de leur composition. Il doit rester quelque chose de ce baume miraculeux dans cett ...

Une dominante de merlot (80%) aux côtés du cabernet-sauvignon dans ce rosé d'une belle couleur pastel. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent aux fruits exotiques et aux agrumes. Un fruité soutenu ...

Né de cabernet-sauvignon (70%) et de merlot, un vin couleur œil-de-perdrix, très expressif: bonbon, cerise, grenade, cassis. En bouche, du volume, de la vinosité, mais aussi de la fraîcheur. Un rosé d ...

Sauvignon (70%) et sémillon composent un blanc très charmeur et très équilibré. Le nez associe les agrumes, les fruits exotiques et de gourmandes notes briochées. Une complexité que l'on retrouve dans ...

Les hospitaliers de Saint-Antoine acquirent une solide réputation en Europe en soignant les pèlerins souffrant d'ergotisme (épidémie du seigle infecté, appelé aussi «feu de saint Antoine» ou «maladie ...

Antonins: le nom de ce château rend hommage aux moines qui assuraient ici une étape réconfortante aux pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle en leur offrant Tout ce qu'il faut pour ici bas et, mieux ...

Sauvignon (75%) et sémillon composent un bordeaux expressif et bien typé à l'olfaction: pamplemousse, citron vert, buis, fleurs blanches. La bouche suit la même ligne variétale, soulignée par la fraîc ...

Il faudra encore un peu de temps pour que ce vin trouve son équilibre. Mais les promesses sont là: nez certes encore un peu discret mais harmonieux de fruits noirs et d'épices, bouche souple et suave ...

Issu d'une dominante de cabernet-sauvignon (70% aux côtés du merlot), ce rosé pâle livre un joli bouquet de fruits rouges et de fleurs. La bouche, à l'unisson, se révèle vive, fine et de bonne longueu ...

Une robe saumonée. Très présent, le cabernet-sauvignon (60%) revêt un caractère frais et jovial avec son fruité aux accents de pamplemousse. Attaque ronde, tonifiée par un léger perlant, ouvrant sur u ...