Scea christophe Auguste

Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a ...

Ce 2013 séduit par son nez intense et frais marqué par le bourgeon de cassis. Acidulé et tonique en attaque, le palais se montre ensuite puissant et rond, avant de revenir à plus de tension en finale. ...

L'Yonne tire cette année son épingle du jeu en aligoté. Un 2006 qui bénéficie d'un parrain généreux, le millésime. Très jeune évidemment, mais déjà constitué. oeil, nez, bouche, du soleil dans le verr ...

Cette cuvée s'ouvre sur un nez de fleurs blanches et d'agrumes. Son bel équilibre sur la fraîcheur et sa bonne persistance aromatique font tout son charme. ...

Un élevage très court (quatre mois) pour ce vin jeune et encore réservé au nez. Pour autant, celui-ci ne manque pas de délicatesse, tout comme la bouche qui s'exprime avec une belle persistance sur le ...

Ce 2015 à la robe profonde a terminé sa fermentation en fût. Aromatiquement, peu (ou pas) de chêne, mais des notes concentrées de fruits noirs -de la mûre, au nez comme au palais. La bouche ample et d ...

Établi dans la région d'Auxerre, Christophe Auguste consacre au cépage aligoté 3,8ha, soit plus d'un dizième de la superficie de son domaine qui couvre 30ha. Son 2012 apparaît intense et mûr au nez, j ...

Coulanges-la-Vineuse est plus connue pour ses rouges, voire ses rosés, que pour ses blancs. Pour autant ce chardonnay, encore bien jeune, ne laisse pas indifférent grâce à son équilibre et à son inten ...

Encore jeune au moment de la dégustation, ce Coulanges affiche néanmoins déjà une belle personnalité. Un vin constamment porté par le fruit, au nez intense et friand, à la bouche franche et ample à l' ...

Viticulteur dans l'Yonne depuis plus de vingt ans, Christophe Auguste s'est souvent distingué grâce à ses bourgognes issus de pinot noir. Mais il sait aussi y faire avec l'aligoté, comme le prouve ce ...

Un rosé tout frais émoulu de sa cuverie. De teinte orange sanguine, il offre un bouquet propre et net: la pêche essentiellement mais aussi le minéral. Sa bouche est légère et fruitée, avec un bon goût ...

Comme son nom l'indique... Une bouteille vineuse en effet. Sa robe vive éclaire les profondeurs d'un nez cerise et épices. Egayé par quelques notes de terroir, un Coulanges à boire sur son fruit afin ...

Exemple réussi d'un vin de cuve mettant en valeur le cépage, le terroir, sans appeler le chêne à la rescousse. Sa richesse n'est pas soumise à l'impôt sur la fortune, mais c'est un vrai pinot noir de ...

Coulanges n'est pas la Vineuse pour rien. Couleur griotte, ce vin riche et chaud après une entame à l'inverse assez fraîche, se montre plaisant et léger; il est bien fait et typé de l'Auxerrois. A boi ...

Le rouge 98 est à attendre un peu car il n'a pas atteint encore son optimum. Quant à celui-ci, léger comme l'air, il n'est pas fait pour durer en cave. A boire dès à présent pour bénéficier de ses deu ...

Discret, cet aligoté se livre à l'agitation sur des notes de fruits blancs et de noisette agrémentées de fines touches minérales. En bouche, il offre un développement harmonieux autour d'une agréable ...

"Ce 2011 livre un nez sur le noyau de cerise qui situe bien le terroir du sud de l'Auxerrois. Si les tanins se révèlent encore bien présents, la bouche plaît par son gras et son fruité. À déguster dan ...

Plus habitué au pinot noir qu'au sauvignon, Christophe Auguste, vigneron de Coulanges-la-Vineuse, tire néanmoins le meilleur parti de ce cépage blanc planté de l'autre côté de l'Yonne. Robe jaune pâle ...

Le pinot noir a succédé ici aux cerisiers (l'Auxerrois était jadis célèbre pour sa variété marmotte). Celui-ci est encore jeune mais sera bientôt prêt néanmoins (un à deux ans de garde). Beaucoup de r ...

Agréablement enveloppé d'aubépine ou d'acacia, discrètement doré, un aligoté jouant la douceur. Assez chaleureux, voluptueux, il suggère davantage la chaise longue que le tabouret de camping. Miel, no ...

Un rosé sauvé des eaux, car on n'en retient que peu cette année. Tout jeune et fringant, ce 2005 saumon clair; le nez fumé malgré sa vie en cuve, il tient le milieu entre le friand et le frais sur une ...