Domaine Ray-Jane

producteur - Domaine Ray-Jane
Viticulteur
373, av. du Bosquet
83330 Le Castellet
France

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@: domainerayjane@gmail.com
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APPELLATIONS
Bandol

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Perpétuant une tradition vigneronne qui remonte au XIIIes., Alain Constant compte parmi les 40 ha de son domaine un tiers de vignes centenaires ; un vignoble cultivé en bio (certifié depuis 2009) dans la plus pure tradition, avec labour à la charrue et piochage à la main.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rosé tranquille

    Une robe melon aux brillants reflets rose pour ce rosé mariant mourvèdre, grenache et cinsault. Son nez complexe s'ouvre tout au long de la dégustation, passant des fleurs et des agrumes aux fruits ex ...

    Guide 2018
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Une cuvée issue de parcelles louées par la ville de Sanary. Mourvèdre (40%), grenache et cinsault collaborent à ce vin aux reflets saumonés et au nez intense de pamplemousse rose et de buis. On retrou ...

    Guide 2017
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La clairette (90%) est le pivot de ce blanc gracile à l'éclat nacré, qui exhale un bouquet aérien de tilleul, de verveine et d'amande fraîche. La bouche est droite, fine et bien équilibrée, enrobée pa ...

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    Façonné par le mourvèdre, le grenache et le cinsault à parts quasi égales, ce rosé "chair de litchi" juste teinté libère des fragrances fruitées, entre framboise et abricot, et une subtile note de ros ...

    Guide 2024
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    D'une pâleur diaphane, ce rosé cache bien son jeu. D'un abord discret, il ne tarde pas à livrer un bouquet franc et disert de fruits du verger (poire, pêche, abricot), de fleurs capiteuses (gardénia), ...

    Guide 2023
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée cristalline s'exprime délicatement à l'olfaction sur les fruits exotiques, les agrumes, le chèvrefeuille et le jasmin. Juteuse et acidulée à l'attaque, la bouche penche ensuite vers la ron ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    40% de mourvèdre, 30% de grenache et 30% de cinsault sont à l'origine de ce rosé très pâle aux reflets peau de pêche. Le nez est un savant mélange de groseille et de fleurs blanches, rehaussés d'une n ...

    Guide 2021
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    sous sa robe jaune doré, cet assemblage de 90% de clairette et 10% d'ugni blanc révèle un nez de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche. Du gras, du volume et de la rondeur en bouche qui s'équilibrent ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Issue de l'assemblage classique de mourvèdre, de grenache et de cinsault, ce vin à la robe pâle dévoile des arômes de confiserie, de fruits rouges et d'agrumes. Rond et gras en bouche, il ne manque pa ...

    Guide 2020
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Ce rosé pâle aux reflets jaune-orangé laisse une sensation harmonieuse et séductrice autour d'une bouche douce et suave et d'arômes élégants de fruits rouges et de pamplemousse rose. ...

    Guide 2019
    Vin rosé tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    un nez discret, partagé entre fruits rouges écrasés, notes amyliques et confiserie (calisson), une bouche bien typée conjuguant vinosité et fraîcheur. ...

    Guide 2018
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  • Vin blanc tranquille

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    Guide 2016
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    le même assemblage dans cette cuvée aux reflets sable, évocateur de fruits exotiques, de pêche, de brugnon, de melon et d'épices. Elle se fait douce et ample au palais, avec une finale légèrement poiv ...

    Guide 2020
    Vin rosé tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    au nez, des notes de fleurs blanches et d'agrumes confits; en bouche, du cédrat, des touches de bonbon arlequin et une agréable fraîcheur. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    stimulée par d'agréables arômes floraux et fruités, une cuvée bien équilibrée entre gras et acidité. ...

    Guide 2017
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  • Vin rouge tranquille

    Élaboré à partir d'une parcelle de vignes appartenant à la ville de Sanary, ce bandol est encore dans sa prime jeunesse: robe aux reflets violines, nez discret de fruits mûrs et d'épices. La bouche ap ...

    Guide 2017
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  • Vin rosé tranquille

    un vin au caractère bandol marqué par les touches épicées du nez, qui mêle les fruits exotiques et des notes miellées. La bouche est elle aussi bien typée par sa tenue, sa vinosité et sa longue finale ...

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    ce rosé au nez subtil allie la poire et la groseille au chèvrefeuille. La bouche tout aussi parfumée prolonge cette fraîcheur fruitée soulignée par un trait minéral et iodé. Un joli vin de terroir. ...

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  • Vin rosé tranquille

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    Guide 2014
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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 8h30-12h 14h-19h
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