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Avec un tel nom, ce domaine n'a pas le droit à l'erreur. Eh bien, du plaisir, ce 2014 en donne sans compter. Proche du coup de coeur, il se présente dans une belle robe sombre et s'ouvre sur des notes ...
Sur cette exploitation reprise en 2009 par Lydie et Pascal Franczak, l'une des plus anciennes de la commune de Cairanne, le raisin est acheminé par gravité en cuve de béton. Pas moins de quatre délest ...
Á l'image de ses longues fermentations (50jours) et de son élevage en cuve de 16mois, ce 2019 incarne la sérénité. Son nez, ouvert, marie les notes fruitées (cerise burlat) aux arômes de torréfaction ...
Cinquante jours de cuvaison, 16mois d'élevage: voilà une cuvée à laquelle on a laissé le temps de s'affiner. Le nez se livre généreusement sur des notes de fruits rouges et noirs mâtinés de réglisse. ...
Une robe d'un rouge profond ouvre sur un nez élégant, frais et complexe où les nuances de foin sec viennent enrober le fruit. La réglisse et la violette parfument un peu plus une bouche élégante, qui ...
Issue de jeunes vignes (10ans) de grenache, syrah et mourvèdre, ce Plan de Dieu s'ouvre sur une robe profonde et un nez solaire, de fruits rouges confiturés. Ronde et confortable, la bouche offre volu ...
Garrigue, poivre, fruits noirs mûrs, fraise écrasée, ce Cairanne fleure bon le Sud. Une trame tannique fraîche et serrée soutient un palais dense, concentré, puissant et très expressif. Un beau vin de ...
Cinq petits mois de cuve en béton pour ce Cairanne gourmand et bien fruité (fruits rouges, cassis). La bouche est de bonne tenue, onctueuse et souple, étayée par des tanins aimables et ronds. ...