PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Ce domaine, qui doit son nom au village médiéval d'Aubais, dont les habitants se vantaient au XVIIIes. d'être d'Aubaï méma(« d'Aubais même »), s'étend sur 10 ha. Installé sur ces terres en 2002, Mark Haynes a fait le choix de l'agriculture biologique (certifiée) pour la conduite de ses vignes.