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Issu d'un assemblage équilibré de merlot (55%) et de cabernet-sauvignon, ce 2012 a connu dix-huit mois de barrique. Au nez, il dévoile des arômes intenses et aguicheurs de fruits noirs (cassis) et de ...
à un premier nez floral succèdent des parfums de fruits rouges et d'épices (poivre). Une attaque souple, fraîche et fruitée introduit un palais plein, bien structuré par des tanins fins, souligné par ...
un léger grillé accompagne les fruits frais (pêche blanche, pamplemousse) à l'olfaction. Dense et équilibré, le palais associe gras et vivacité, fruité (citron notamment) et boisé bien dosé. ...
Un beau classique que cette Passion issue de merlot (65%) et de cabernet-sauvignon. Un nez ouvert sur un bon boisé (cèdre, toasté) et les fruits des bois. Une bouche ample, ronde et riche, bien épaulé ...
Ce domaine familial de 33ha a entamé sa seconde année de conversion à l'agriculture biologique. Il consacre 16ha à cette cuvée assemblant deux tiers de merlot à un tiers de cabernet-sauvignon. Au nez, ...
Ce négociant de Cars propose une cuvée à dominante de merlot (85 %), avec le cabernet-sauvignon en appoint. Drapé dans une robe grenat aux éclats cerise, ce 2010 marie de fins arômes de fruits rouges ...