PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Héritier de plusieurs générations d'apporteurs de raisins, Michel Falmet a spécialisé l'exploitation et développé la commercialisation du champagne à partir de 1970. Reprise par sa fille Corinne Falmet-Collot en 2004, la propriété couvre un peu plus de 3 ha tout près de Bar-sur-Aube.