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Classiquement vinifié en cuve Inox et à basse température, voilà un sauvignon dynamique qui sent bon les fleurs blanches et les fruits exotiques. Les fruits blancs étirent la palette dans une bouche à ...
«C'est de l'encre!», note un dégustateur. Typique du côt, en somme. Et la palette ne dément pas: pruneau, cassis. La matière non plus: ample, structurée, quelque peu boisée en finale. Ce vin concentré ...
Un chenin original, vendangé à maturité avancée et élevé en fût de chêne pendant un an. Sous une robe jaune pâle limpide, il libère des arômes de fruits jaunes sur un fond d'épices, de miel et de vani ...
Un surprenant vin rouge issu de gamay de grande maturité, ouvert sur des arômes généreux de fruits rouges cuits et de gelée de mûres. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre ample, ronde ...
Une belle robe noire pour ce côt encore un peu fermé, mais à la complexité naissante, qui s'ouvre doucement sur les petits fruits rouges et le cassis agrémentés d'une note boisée. Arômes prolongés par ...
Créé en 2010, ce domaine propose des chambres d'hôtes spacieuses et accueille des expositions temporaires de peinture et de macrophotographie. On retrouve ce goût de l'image dans le graphisme soigné d ...