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Le vin s'ouvre sur des notes gourmandes de fruits mûrs, de bois chaud et d'épices douces; à l'aération, apparaissent de délicates senteurs florales (violette) et poivrées. Le palais affiche de la dens ...
La famille Vauthier exploite plusieurs vignobles en saint-émilion, dont le célèbre Ausone, 1er grand cru classé A, et les 16 ha de ce château de Fonbel. Elle propose avec ce 2010 un assemblage origina ...
Ce classique de l'appellation, au terroir reconnu, propose un 2016 au nez complexe et flatteur de groseille, de mûre, d'épices douces (vanille). Le boisé est perceptible au palais, dans une matière de ...
Ce vin est un très bon classique de l'appellation. La robe est soutenue et le nez élégant, centré sur les fruits rouges mâtinés d'un doux vanillé. La bouche se montre ronde et onctueuse en attaque, pu ...
Merlot (80%) et cabernet franc composent un vin sombre, au nez engageant de fruits mûrs, de vanille et de poivre, avec un petit côté végétal qui apporte de la fraîcheur. Une fraîcheur que l'on retrouv ...
ce cru de 16ha, situé dans la plaine de Saint-Émilion, s'étend sur des sols argilo-sableux, graveleux et sableux plantés de merlot, de cabernet-sauvignon, de petit verdot et de carménère. Un assemblag ...
Même s'il gère Ausone et depuis peu Simard, c'est ici qu'est établi Alain Vauthier. Il y a élaboré un vin sincère qui exprime bien le terroir argilo-calcaire et la fraîcheur du millésime. La robe rubi ...