PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Les Boulard sont viticulteurs depuis la Révolution. Raymond avait fondé une maison. Ses trois enfants poursuivent depuis 2009 leur propre chemin. Dominique a créé ce négoce, qu'il gère avec filles et gendre. Il dispose de 3,5ha de vignes principalement situés dans la vallée de la Marne. (NM)