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Une nouvelle fois au rendez-vous, l'excellent Philippe Baillarguet signe un vin des plus goûteux et aboutis. Paré d'une robe sombre, son Clos des Baies 2012 livre un bouquet complexe et harmonieux, où ...
Depuis une vingtaine d'années, Philippe Baillarguet dispense ses talents de maître de chai dans plusieurs grands crus classés de Saint-Émilion. En 2006, il a pris un petit fermage de 30 ares pour crée ...
Cette microcuvée fort sympathique dévoile un nez déjà bien ouvert de fruits confits, de réglisse, de cigare et de café torréfié. En bouche, tout est en place: une belle concentration, de l'onctuosité, ...
Maître en son chai, Philippe Baillarguet signe un 2011 nécessairement confidentiel– 58 ares lui sont dédiés– mais fort attachant. Une jolie robe rubis brillante; un nez délicat de fruits rouges mûrs m ...
Maître de chai dans différents grands crus classés de Saint-Émilion, Philippe Baillarguet prend en 2006 ce petit vignoble de 30 ares en fermage. Il y élabore un joli vin, forcément confidentiel, au ne ...
Une histoire de maître de chai comme il en existe plusieurs à Saint-Émilion. Fils de viticulteur charentais, Philippe Baillarguet travaille depuis 1989 pour de grands crus classés. Souhaitant élaborer ...