Champagne guy Lamoureux

Amande fraîche, pâte d'amande, tilleul: un nez engageant pour ce brut mariant pinot noir majoritaire (70%) et chardonnay. Son ampleur et sa texture crémeuse sont en harmonie avec un dosage plutôt géné ...

La «tradition», pour un récoltant des Riceys, impose le pinot noir, cépage qui représente environ 90% de l'encépagement du village. Cette variété règne sans partage dans ce brut consistant, de belle l ...

Une parcelle de 25ares de chardonnay a permis d'obtenir ce blanc de blancs qui, vendangé en année solaire, n'a eu besoin que d'un très faible dosage pour exprimer ses qualités. Discrètement floral et ...

Un rosé de saignée tire sa couleur de la macération de raisins noirs -aux Riceys, il s'agit de pinot noir. Celui-ci affiche une couleur très soutenue, tirant sur le rouge; intense au nez, il mêle les ...

Un foulage léger, une vendange entière, une macération de quatre jours et un élevage de 20% en fût pour ce rosé-des-riceys couleur cerise. Il est jugé très représentatif de l'appellation, fin et éléga ...

Les Lamoureux sont installés de longue date aux Riceys (Aube), dans la partie méridionale de la Champagne. Aujourd'hui, Stéphane et Alexandre Lamoureux exploitent un vignoble de plus de 8ha et mettent ...

"Les Lamoureux travaillent la vigne depuis plusieurs générations aux Riceys, tout au sud de la Champagne. Créée en 1970, leur marque est aujourd'hui exploitée par Stéphane et Alexandre Lamoureux, qui ...

Une cuve de pinot noir en vendange entière a été «saignée» (écoulée) après une courte macération. Une opération délicate, qui demande du savoir-faire pour déterminer le moment optimal. Ici, on a chois ...

Stéphane et Alexandre Lamoureux ont repris l'exploitation familiale en 1996. Le rosé-des-riceys complète leur gamme de champagne depuis 2005, avec deux millésimes produits à ce jour: 2006 et 2009. Cou ...