Château Carmenère

La rigueur du travail de sélection a été particulièrement payante avec ce millésime dont les qualités s'annoncent dès la présentation avec une robe aussi intense que profonde. Le bouquet, à la fois fi ...

Paré d'une robe très sombre, presque noire, ce médoc dévoile au nez des arômes de fruits noirs et d'épices douces. Une attaque souple ouvre sur une bouche finement structurée par des tanins veloutés, ...

Honneur au second vin, qui profite d'un assemblage à forte dominante de merlot (60% contre 35% dans le premier vin), dans un millésime 2012 délicat et plus favorable à ce cépage qu'aux cabernets (prés ...

Depuis 2009, on sait que la carmenère est issue d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet (issu lui-même d’un croisement de fer servadou et de txaholi). Ce cru, établi en cave particu ...

Soulignés de notes de sous-bois et d'épices, les fruits s'expriment pleinement à l'olfaction. On les retrouve dans un palais frais en attaque, plus gras dans son développement, étayé par des tanins de ...

une dominante de cabernet-sauvignon (60%) pour ce médoc épicé et fruité (fraise écrasée), d'un bon volume, soutenu par des tanins soyeux. ...