Yves Amberg

La couleur, pâle, mais plutôt dorée, retient l'attention. Des arômes de mirabelle, d'amande et de fruits exotiques, évocateurs de raisins surmûris, s'élèvent du verre et s'épanouissent dans un palais ...

Avancée des collines sous-vosgiennes vers la plaine, le Fronholz, ensoleillé sans être trop chaud, est l'un des terroirs les plus recherchés d'Epfig. Il a donné ici naissance à un vin jaune d'or brill ...

Installé à Epfig, au sud de Barr, Yves Amberg réunit 11 ha de vignes conduits en agriculture biologique depuis une dizaine d'années. Le domaine s'illustre encore cette année en riesling avec cette cuv ...

À une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Epfig possède aujourd'hui le vignoble AOC le plus étendu d'Alsace. Yves Amberg y est établi à la tête d'une exploitation de plus de 11 ha, conduite en agric ...

Situé à une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Epfig possède un important vignoble. Yves Amberg y exploite son domaine en agriculture biologique. Issu de ceps de quarante ans plantés sur des colluv ...

«Atypique» pour les puristes, mais très bien fait, un pinot blanc dont la douceur marquée (66,5% de sucres résiduels) fait songer à des raisins passerillés. De fait, les baies ont été récoltées à surm ...

Un assemblage très réussi des trois pinots (blanc 50%, gris et noir, avec une touche de chardonnay): nez expansif, fruité, avec des touches de fleurs blanches, de miel, de thym, d'herbe sèche, bouche ...

Epfig s'étire sur les pentes douces d'une colline qui appartient aux premiers contreforts des Vosges. C'est l'un des plus importants bourgs viticoles d'Alsace. Yves Amberg y est établi depuis 1989, à ...

Yves Amberg est installé à Epfig, commune bas-rhinoise qui se flatte de posséder le plus important vignoble d'Alsace. Il a converti son domaine au bio depuis une quinzaine d'années. Son pinot noir du ...

Yves Amberg est installé à Epfig, village au clocher élancé et établi au sommet d’une butte. Il s’est lancé il y a une dizaine d’années dans l’agriculture biologique et conduit son domaine en biodynam ...

Epfig est une petite cité très étendue entre Sélestat et Barr. Son vignoble s'est beaucoup développé depuis une trentaine d'années, ce qui en fait aujourd'hui la plus grande commune viticole par sa su ...

Yves Amberg conduit son domaine en agrobiologie. Le Fronholz est une colline isolée vers la plaine, avant-poste des collines sous-vosgiennes. Dans sa partie supérieure, le sol sableux avec quartz et s ...

Vaste commune viticole située entre Obernai et Sélestat, Epfig occupe une position avancée sur le vignoble. Yves Amberg y exploite aujourd'hui 10ha de vignes en agriculture biologique, et sa réputatio ...

Cette exploitation en agriculture biologique compte une dizaine d'hectares; elle est dirigée par Yves Amberg depuis 1988. Elle a proposé deux rieslings issus de lieux-dits différents, et qui ont reçu ...

A la tête de l'exploitation depuis 1987, Yves Amberg exploite aujourd'hui 10 ha de vignes à Epfig. Régulièrement mentionné dans le Guide, il s'est lancé lui aussi dans la production de crémant d'alsac ...

Ce 2012, fruit d'un assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, est marqué au nez par des notes de fruits mûrs (fruits blancs), prolongé par un palais souple et bien équilibrée. (Sucres résiduels: 8g/l. ...

Installé à Epfig depuis vingt-cinq ans, Yves Amberg s'est fait un nom tout en constituant un coquet domaine de 12 ha, exploité en bio. Des ceps de soixante ans plantés sur un terroir limoneux sont à l ...

Installé à Epfig, Yves Amberg exploite ses vignes en culture biologique depuis plus de dix ans. Il a attendu le 10 novembre pour vendanger ce pinot blanc. Le résultat: un vin jaune d'or moelleux (64 g ...

Yves Amberg ne ménage pas ses efforts tant à la vigne qu'à la cave, et sa production est régulièrement saluée, parfois aux meilleures places. Ce riesling du Damgraben a été cité dans le millésime préc ...

A la tête de ce domaine de 10ha depuis 1987, Yves Amberg pratique le pressurage des raisins entiers, ce qui permet de parfaire l'extraction des arômes. Le riesling qu'il propose, issu d'un terroir sab ...