Sas Enclos des Anges

Niellucciu, syrah et sciaccarellu assemblés et élevés sobrement en cuve. On aime sa robe rubis, son nez ouvert et franc, entre cassis et épices, et sa bouche souple, épaulée par des tanins très décont ...

Un rosé de pressurage direct né de niellucciu, syrah et sciaccarellu, habillé d'une robe rose pâle, au nez centré sur les agrumes. Les fruits rouges s'immiscent dans une bouche éclatante de fruit, sap ...

Richard Spurr, winemaker anglo-irlandais, a abordé la Corse comme consultant avant de s'installer en Balagne sur un vignoble de 15 ha pratiquement à l'abandon. Il fait son entrée dans le Guide avec ce ...

Niellucciu et syrah font jeu égal dans cette cuvée, complétés par un appoint de sciaccarellu. Après une longue cuvaison et un élevage sur lies de 22 mois, le vin affiche une robe colorée et des larmes ...

Richard Spurr, ancien winemaker d'origine anglaise, s'est épris de la Corse et a créé l'Enclos des Anges en 2007. Il signe un 2011 au nez concentré de fruits noirs et de thym. La bouche est à l'unisso ...

Après avoir été consultant en viticulture et en œnologie en Corse, Richard Spurr, d'origine anglo-irlandaise, reprend en 2007 un domaine à l’abandon. Passionné de la Corse et de son terroir, il cherch ...

Toujours fidèles aux cépages insulaires, les Spurr ont marié dans cette cuvée le niellucciu (60%) et le sciaccarellu. Il en résulte un rosé plaisant, malgré une approche discrète: robe saumon pâle, ne ...

Ce rouge à dominante de niellucciu livre un nez délicatement fruité agrémenté de quelques notes épicées. Le palais poursuit sur ce registre aromatique, épaulé par des tanins veloutés. À laisser patien ...

Le nez expressif et intense évoque la mirabelle compotée et les épices. En bouche, ce 2011 se révèle concentré et opulent. Un blanc généreux, à réserver pour la table. ...