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Michel Vauvy a élaboré un effervescent très agréable issu de chardonnay et de chenin. Un peu caramel au nez, animé d'une mousse légère et fine, dévoilant un palais fin et fruité, cet harmonieux tourai ...
La rusticité du malbec est bien connue et c'est ce qui en fait tout son charme dès lors que celle-ci se situe au second plan, le premier étant occupé par les arômes friands, francs et nets, également ...
Situé en face de Saint-Aignan, remarquable par sa collégiale, le village de Noyers-sur-Cher, sur la rive droite de la rivière, ne manque pas non plus d'agréments avec sa forêt, son canal et ses vignes ...
Le sauvignon de Michel Vauvy, récolté sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, a été élevé pendant six mois en cuve Inox thermorégulée. Il se pare d'une robe jaune pâle limpide aux reflets gr ...
Noyers-sur-Cher regarde la cité médiévale de Saint-Aignan, sur l'autre rive. De nombreux récoltants, comme Michel Vauvy, ont pignon sur rue dans ce village. Son vin rouge donne une bonne expression du ...
Une belle expression du millésime 2001. Droit, fier, le nez discret, ce sauvignon laisse s'installer les arômes d'agrumes jusqu'à une finale fraîche. La méthode traditionnelle 2000, également citée, p ...
D'apparence dorée avec un nez d'une belle complexité, ce vin permettra aux non-initiés de découvrir le touraine blanc en l'associant aux moules marinières. ...