Champagne Hamm et Fils

Le millésime 2007 n'a pas une grande réputation, et pourtant le Guide a relevé plusieurs versions remarquables de cette année. Cet assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay, resté plus de huit a ...

Certains millésimés de 2009, année solaire, pêchent par une certaine lourdeur. Assemblage équilibré de pinot noir (58%) et de chardonnay, celui-ci est au contraire salué pour son élégance. Sa robe pâl ...

Cette cuvée assemble pinot noir et chardonnay. Parée d'une robe dorée parcourue de fines bulles, elle développe de légères notes d'évolution rappelant les fruits mûrs et le miel, que l'on retrouve dan ...

Signature de la maison, ce brut sans année resté 3ans en cave met en avant les raisins noirs (85%, meunier en tête). Il s'ouvre à l'aération sur les fruits blancs, arômes qui se confirment dans une bo ...

Une robe jaune pâle à reflets verts, couronnée d'une mousse crémeuse: une allure encore jeune pour ce brut millésimé issu de pinot noir (58%) et de chardonnay. Discret, minéral et frais, le nez s'ouvr ...

mariant pinot noir et chardonnay, un brut au nez délicatement floral et à la bouche équilibrée et fraîche, aux arômes mûrs de brioche, de pêche jaune et de pomme cuite. ...

Associant pinot noir et chardonnay, un champagne de maturité (plus de trois ans de cave) fort harmonieux: une robe d'or clair; des parfums de fruits mûrs portés par une effervescence bien présente, pr ...

"Élaborateurs de champagne depuis un siècle, les Hamm sont négociants depuis quatre-vingts ans. Installée à Aÿ, la troisième génération s'approvisionne en chardonnay et en pinot noir dans quinze crus ...

Les premiers champagnes ont été commercialisés en 1910. Aujourd'hui, la troisième génération entretient discrètement l'affaire de négoce en privilégiant une clientèle particulière. Elle signe un rosé ...

Installés à Aÿ près d'Épernay, les Hamm élaborent du champagne depuis juste un siècle et sont négociants depuis 1930. La génération aujourd'hui aux commandes vinifie sans fermentation malolactique. El ...

Cette maison d'Aÿ remonte aux années 1880. Elle a commencé à élaborer des champagnes en 1910 et a pris le statut de négociant en 1930. L'affaire est restée familiale. Sa discrétion s'explique: elle ne ...

Michel, Claude et Brigitte Hamm sont les descendants du fondateur de cette maison de négoce créée en 1910. Ils proposent dans leur gamme cet assemblage des trois cépages champenois (pinots à parts éga ...

Henri Hamm devint manipulant dès 1910 et créa sa maison de négoce en 1930. Ses descendants assurent la bonne marche de l'entreprise, établie à Ay. Cette cuvée Sélection est un assemblage dominé par le ...

Cette affaire familiale fait du champagne depuis 1910 et a pris le statut de négociant en 1930. Elle ne vend qu'aux particuliers. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), son brut 1999 assemble les raisins de ...

Le domaine, qui remonte aux années 1880, s'est lancé dans la manipulation en 1910 et a pris le statut de négociant en 1930. L'affaire est toujours dirigée par les descendants du fondateur. Assemblage ...

Maison familiale indépendante, Hamm a été fondée en 1910 à Aÿ, commune viticole située à 3km au nord-est d'Epernay. Elle propose une cuvée Sélection issue des trois cépages champenois, les deux pinots ...

Créée par Henri Hamm en 1910, cette maison est aujourd'hui conduite par ses descendants. Elle dispose d'un vignoble de 4ha. Les vins ne font pas leur fermentation malolactique. Le brut est issu des tr ...