Domaine le Fief de la Brie

Les terroirs de gabbro sont propices à l’élaboration de vins de garde, comme l’illustre ce magnifique 2005 qui est resté deux ans sur lie avant d’être mis en bouteilles. Paré d’une robe or pâle éclata ...

Ce premier millésime du cru Clisson, élevé plus de deux ans en cuves, se livre sur une tonalité florale, agrémenté d'une belle touche d'agrumes. Acidulé, vif et persistant, le palais achève de convain ...

Associant un bon fruit, le coing notamment, à une touche plus pierreuse et fumée, ce Gorges s'affiche dans un registre encore juvénile, frais et très dynamique, qui pourra encore vieillir. On le réser ...

Porté par une belle minéralité, une touche d'agrumes et une fine acidité, ce Goulaine convainc aussi par son ampleur, liée à de fins amers. Il appelle un poisson gras ou un fromage. ...

Un fruité franc, aux tonalités exotiques, une bouche ronde et généreuse: ce muscadet bonhomme et agréable saura accompagner un poisson grillé ou des coquillages. ...

Cette cuvée pâle, presque blanche, a bénéficié d'un long élevage de trente mois en cuve, qui lui a apporté rondeur et complexité. Le nez associe élégamment les arômes de coing aux notes de pain grillé ...

Établie à Gorges, village réputé pour ses terroirs de gabbros propices à l'élaboration de vins de garde, la famille Bonhomme s'est spécialisée depuis quatre générations dans le muscadet-sèvre-et-maine ...

Cette cuvée s'ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les agrumes. Après une attaque acidulée, la bouche se développe avec souplesse et légèreté sur des notes de pêche et de pierre à fusil. ...