Gaec domaine de Maouries

L'équinoxe du 21 septembre ne passera plus inaperçue quand vous aurez dégusté ce superbe blanc sec, et les larmes dorées qui glissent le long des parois du verre, vous consoleront de l'annonce du décl ...

Une impression de complexité ressort de la palette de fruits mûrs exotiques: mangue, ananas, fruit de la Passion, avec des nuances florales. Le volume de l'attaque, puis la souplesse et le gras séduis ...

Une élégante puissance. Ce n'est pas un oxymore s'agissant de ce vin intensément aromatique: les fruits noirs se mêlent aux épices et à un toasté délicat. La chair ample et généreuse bénéficie de tani ...

Régulièrement sélectionné pour ses madiran et ses saint-mont, ce domaine présente un côtes-de-gascogne moelleux qui fait forte impression. Gros (65 %) et petit manseng sont associés au petit courbu. P ...

Du fruit, du fruit, encore du fruit: ce vin ne cache pas son jeu. C'est léger, c'est frais, c'est souple, c'est gouleyant. Tout ce que l'on attend d'un bon gamay sans chichis. ...

Franc et intense, le nez de cet assemblage entre le tannat, le fer servadou et le cabernet-sauvignon dévoile des parfums généreux de réglisse, de pruneau, de fruits noirs et de framboise mûre. Une pal ...

Patiné d'or, il étonne au nez tant sa complexité s'étale à nos papilles. Se cotoient: le coing, la nectarine, la citronnelle, la poire, le miel d'acacia, la truffe blanche et le pralin. Palette aromat ...

Une cuvée dominée par le tannat (70%) qui s'ouvre sur des arômes francs de cassis et de compote de fraise. En bouche, des tanins assagis, une chair ronde et aimable et une jolie finale légèrement kirc ...

Un peu d'aération est nécessaire pour libérer les arômes de ce pacherenc doux: fruits secs, poire et litchi. L'abricot sec s'ajoute à cette palette dans une bouche équilibrée, suave sans lourdeur, ave ...

Une cuvée naturelle et friande. Au nez expressif de cerise griotte répond une bouche souple et gouleyante, qui prend de l'ampleur en finale avec un bon retour des arômes. ...

Des reflets jaune vif invitent à faire connaissance avec ce pacherenc. De la personnalité, il en a, comme en témoignent ses arômes intenses et chaleureux de fleurs, de fruits (poire, coing), d'épices ...

Couleur cerise noire à reflets violets, ce 2017 affiche une belle intensité aromatique dans le registre des fruits frais. Équilibré et souple, il laisse une impression agréable au palais. Les tanins s ...

Un vin discret au premier nez, mais plus disert au second: notes empyreumatiques (pain grillé) et quelques nuances de fruits confits et de réglisse apparaissent. Il fait preuve d'un bon équilibre entr ...

Un vin de belle texture, souple et attrayant dès à présent. ...

Vendangé le 10 novembre, le petit manseng a donné naissance à ce moelleux dont les reflets cuivrés annoncent la richesse. Intense et complexe, le nez associe les fruits jaunes (pêche, abricot et prune ...

Le tannat (70%) laisse une bonne place aux deux cabernets (franc surtout) dans cette cuvée qui fait un court séjour dans le chêne (six mois). De quoi donner quelques touches vanillées et épicées, mais ...

Ce domaine indépendant d'une vingtaine d'hectares associe les Dufau père et fils, qui y ont développé la viticulture. On retrouve leur rosé, issu de saignée. Le millésime 2001 affiche une superbe robe ...

Dernière arrivée sur l'exploitation, Claire Dufau a lancé son étiquette en 2017. Le tannat (80%) domine l'assemblage de ce 2018 qui affiche sa jeunesse dans les reflets violines de sa robe. Franc et p ...

Élevé en cuve, ce madiran s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs bien mûrs, voire macérés dans l'eau-de-vie. On retrouve les fruits mûrs dans une bouche ample et suave, marquée en finale d ...

Douze mois d'élevage en fût pour ce vin à la robe noir moiré. C'est pourtant son caractère fruité qui retient l'attention: fruits rouges et noirs nuancés de notes torréfiées. Le dégustateur reste sur ...

Joliment vêtu, ce vin rosé décline des notes de fruits rouges et noirs: cassis, framboise et groseille. Sa bouche est soutenue par une bonne acidité, ce qui lui permettra d'accompagner des charcuterie ...

A Saint-Mont, rares sont les caves particulières. Pourtant, le domaine Maouriès exploite depuis 1907 un vignoble de 22ha sur des coteaux très caillouteux, exposés plein sud et produit ses propres vins ...

Le domaine de Maouries, créé en 1909, recouvre un vignoble de 23ha, partagé entre les appellations madiran et côtes de saint-mont. Son madiran pourpre très sombre offre un nez intense de fruits rouges ...