PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Après des études à Monbazillac et à Montpellier, Fanny Monbouché a repris le domaine familial fondé par son arrière-grand-père en 1904 : un vignoble de 27,5 ha à flanc de coteaux sur les communes de Monbazillac et de Saint-Laurent-des-Vignes. Ici, le bio est un sacerdoce puisque le grand-père de Fanny avait déjà adopté cette démarche au milieu des années 1960.