Sas Crouseilles

Jaune pâle à reflets or blanc, ce pacherenc expressif évoque la citronnelle, le coing, la pêche blanche avec une touche de vanille. Il affiche une sucrosité parfaitement équilibrée par une subtile fra ...

Cette année, trois pacherenc secs ont reçu un très bon accueil de nos dégustateurs. Un petit cran au-dessus, celui-ci s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cœur. Il associe les deux ...

Cette Carte d'or associant les deux cabernets au tannat a fait forte impression. D'emblée séductrice dans sa robe brillante et limpide, elle s'ouvre sur les fleurs blanches, la rose et les fruits à ch ...

Cette Perle de givre revêt une seyante robe couleur paille fraîche. Au nez, elle distille des parfums d'ananas, d'abricot, de coing, mais aussi de fruits secs et de fleurs blanches. Une attaque franch ...

un moelleux bien doré, qui s'ouvre à l'aération sur une palette florale et fruitée d'une grande fraîcheur. En bouche, c'est concentré, ample, assez structuré, mais avec de la finesse et de la fraîcheu ...

Assemblage des deux mansengs et du petit courbu, ce pacherenc séduit par son nez précis et frais d'agrumes, soulignés par le léger boisé vanillé de l'élevage. Vive à l'attaque, la bouche montre de l'a ...

Un vin de belle présentation dans sa robe grenat. Le nez intense et complexe livre une corbeille de fruits rouges relevés d'épices. L'attaque agréablement suave annonce une bouche aromatique, à la foi ...

Coup de coeur pour le 97, la cuvée Hivernal issue de raisins surmûris récoltés aux premiers jours de l'hiver est remarquable dans le millésime 98. Sa robe ciselée d'or et de cuivre, brillant de jolis ...

Un blanc sec de belle facture, expressif (pomme, poire, acacia, vanille du bois), souple et fin en bouche, avec un bon volume et une acidité bien dosée. ...

Une cuvée souvent en vue, qui nous revient en bonne forme avec un pacherenc doux au nez intense de fruits secs, d'agrumes et d'épices douces, bien équilibré en bouche entre suavité et fine fraîcheur. ...

Si le nez de ce moelleux se montre discret, le vin prend son envol en bouche: un fruité gourmand et généreux, une belle acidité aux saveurs acidulées en soutien, une fine amertume pour ajouter du nerf ...

Un pacherenc sec explosif sur le plan aromatique, frais et bien tendu en bouche. ...

La grande maturité du raisin se traduit tant au nez qu'en bouche. À l'olfaction, des arômes de fruits confits, de fruits noirs et d'épices, sans oublier la touche toastée issue de l'élevage en fût. La ...

Un vin chaleureux et encore sous l'emprise des tanins, mais qui a bien des atouts pour s'affiner au fil des années en cave. Car il a suffisamment de corps et cette intensité du fruit qui ne trompe pas ...

Expressif, sans exubérance, ouvert sur les fruits exotiques, les agrumes et quelques notes florales, ce pacherenc joue la carte de la fraîcheur au nez. Il en va de même au palais. Après une attaque fr ...

De subtiles notes d'agrumes annoncent la fraîcheur de ce 2019 bien équilibré et structuré par la vivacité. ...

Du fruit, jaune de préférence, toujours du fruit. Ce vin intense séduit par son bon équilibre entre vivacité en attaque, puis douceur. Les arômes de pêche persistent agréablement en finale. ...

Un 2016 à la robe profonde et au nez intense, centré sur le fruit mûr –la prune et la cerise noire kirschée– agrémenté de notes d'élevage bien intégrées, vanillées et torréfiées. Ces arômes chaleureux ...

un vin rond, bien structuré, soutenu par de solides tanins, aux arômes raffinés de framboise, de mûre, de cassis et de boisé. ...

fermenté pour moitié en barrique, un pacherenc sec plutôt rond, voire suave, mais bien équilibré, aux arômes de fruits exotiques complétés en bouche par des notes de pêche blanche et de boisé. ...

subtil au nez, intensément fruité (ananas, pamplemousse) et légèrement boisé en bouche, vif en attaque, suave dans son développement et frais en finale, ce pacherenc sec d'une belle élégance fera un t ...

un sec bien vif, bien tendu, presque nerveux, agréablement fruité (pêche, ananas, mangue), salin en finale. Du caractère. ...

Parée d'une robe très sombre, cette cuvée de tannat et de cabernet-sauvignon présente un nez intense et généreux de fruits noirs confiturés agrémenté de nuances de graphite et de boisé. Une attaque fr ...

un vin sombre, intense, sur les fruits noirs, le pruneau et la vanille, ample, frais et bien structuré. ...

un moelleux équilibré et fruité (mangue notamment), qui n'a pas connu le bois, à la fois riche et frais, dynamisé par une belle finale acidulée. ...

à la fois rond et vif, un blanc aux arômes d'agrumes rehaussés des notes toastées léguées par un élevage en fût. ...

Vingt-quatre mois en fût ont donné ce vin grenat profond, presque noir, dont le nez intense et complexe mêle harmonieusement des notes fumées et épicées. Souple dès l'attaque, la bouche ronde et aroma ...

La cave de Crouseilles propose trois pacherenc du vic-bilh moelleux très réussis: l'Automnal 99 et Grain de Givre 99 (70 à 99F), ainsi que cette Folie de Roi dorée aux légers reflets verts. De bonne i ...

un madiran boisé (vanille, grillé) qui ne manque pas de fruit non plus, suave en bouche, aux tanins souples. ...