Les vignerons d' Uni-Médoc

Les Ferris, propriétaires du cru, n'ont pas à regretter d'avoir fait confiance à l'équipe d'Uni-Médoc pour élaborer leur vin. D'emblée, celui-ci montre ses qualités par l'intensité de sa robe grenat q ...

Très expressif par son bouquet fruité, cacaoté, mentholé et réglissé, ce vin apparaît ample, fin et tout en rondeur en bouche, souligné par une agréable acidité et bâti sur des tanins soyeux, avec en ...

Agréable à l'œil, ce vin est aussi fort plaisant par son développement aromatique qui fait la part belle aux notes de fruits noirs et rouges et d'épices, de poivre notamment. En bouche, il se montre r ...

Intensité de la robe pourpre, expression aromatique complexe (moka, cèdre, vanille, réglisse, fruits rouges), bouche ample, suave, longue, aux tanins fondus et bien épaulée par le bois: ce médoc coche ...

Fruits rouges et noirs, tanins serrés en soutien d'une bouche ferme, longue et volumineuse, ce médoc est loin d'avoir dit son dernier mot. ...

Élégant, ample, riche, charnu, un très beau médoc promis à un avenir radieux. ...

Un vin complet, à la fois dense, suave, corpulent et très frais, porté par des tanins et un boisé nobles. Déjà harmonieux et promis à un bel avenir. ...

Une belle pluie d'étoiles pour Uni-Médoc sur ce solaire millésime 2018. Honneur à ce magnifique Ch. Ricaudet, qui fait exploser un véritable feu d'artifice d'arômes à l'olfaction: fruits rouges et noi ...

un excellent rapport qualité/prix pour ce médoc au nez gourmand de fruits mûrs, riche, long et savoureux en bouche, bien structuré par des tanins fins. ...

bien adapté au terroir argilo-calcaire, le merlot (75%) a bien réussi à ce vin qui révèle un bon potentiel tout en se montrant déjà plaisant. Le mariage des arômes de fruits mûrs avec un fin boisé app ...

une belle matière, des tanins veloutés, un bouquet élégant de fruits et d'épices, ce pur cabernet-sauvignon est une vraie réussite, aussi intense qu'harmonieuse. ...

un très beau vin mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, qui concilie puissance et finesse, fruité mûr et boisé noble dans une harmonie remarquable. Bâti pour durer. ...

La robe sombre et profonde de ce 2014 annonce de belles découvertes. Celles-ci n'attendent pas pour se concrétiser avec un bouquet opulent où s'expriment les fruits noirs, le cacao, la vanille et la r ...

La profondeur de la robe annonce la couleur: ce vin (merlot à 65%) semble bien armé par la garde. La complexité de son bouquet commence à apparaître avec des notes toastées, épicées et fruitées (fruit ...

Très beau tir groupé pour la coopérative Uni-Médoc avec ce beau millésime 2010 (voir aussi Pré la Rose). Celle-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, a charmé les dégustateurs par son bouquet intense et ...

Ce vin des vignerons d'Uni-Médoc (voir aussi Pavillon Bellevue) a bénéficié d'un travail particulièrement soigné. D'une grande élégance, il s'affiche dans une robe profonde et brillante et dévoile un ...

Encore un millésime particulièrement réussi pour les coopérateurs d'Uni-Médoc dont nombre de cuvées ont été retenues dans le Guide cette année, et qui décrochent en prime un coup de coeur (voir Esprit ...

Haut de gamme des Vignerons d’Uni-Médoc, cette cuvée est un assemblage des différents terroirs de l’appellation. Elle confirme toute sa qualité avec ce 2008 qui a séduit d'emblée nos dégustateurs par ...

Élaboré à la cave de Bégadan, ce vin a tout pour séduire: une belle couleur sombre; des arômes intenses de fruits mûrs (cassis, griotte); une structure ronde et pleine de douceur, soutenue par des tan ...

Régulier en qualité, ce cru est encore une fois fidèle à sa tradition avec ce vin d'une élégante teinte grenat qui assemble le cabernet-sauvignon (55 %) au merlot. Quoique discret, son bouquet se révè ...

Un bouquet net et intense sur les fruits rouges mâtinés de notes fumées et mentholées, et une bouche fraîche, alerte, expressive, dotée de tanins fins et bien enrobés composent un médoc tonique, harmo ...

L'intensité de la robe aux reflets violines et l'élégance du bouquet aux fines notes de violette, de fruits noirs et d'épices, donnent de l'éclat à la présentation. La bouche offre de la fraîcheur, du ...

Framboise fraîche, réglisse et sous-bois au nez, bouche tout en fruit, souple et ronde, aux tanins fondus, ce médoc a tout pour plaire, et sans que l'on ait besoin d'attendre trop longtemps. ...

un vin au bouquet intense de fruits rouges mûrs sur fond de bon bois, à la bouche longue et bien structurée par des tanins fondus et par une pointe de fraîcheur bien sentie. ...

un vin complet avec une belle complexité aromatique (toast grillé, sous-bois, fruits rouges), une bonne structure tannique, de la fraîcheur et une longue finale. ...

un vin qui propose un joli bouquet (cassis et vanille) relayé par un palais ample, velouté, aux tanins soyeux et au boisé fondu. ...

à un joli bouquet fruité et épicé répond une bouche fraîche, souple, plutôt légère mais agréable et équilibrée. À boire jeune. ...

un vin au nez complexe de fruits noirs mûrs et d'épices, agrémenté d'une touche minérale. La bouche est dense, très ronde tout en affichant beaucoup de fraîcheur, étayée par des tanins soyeux. ...

un excellent prix doux pour ce vin puissant, expressif et bien équilibré. ...

ce 2015 s'annonce par une belle robe d'un rouge soutenu, avant de développer un bouquet intense de fruits rouges sur un fond boisé (coco), relayé par un palais riche et rond, doté de tanins mûrs. ...

un médoc aimable et souple, rond et frais à la fois, sans manquer non plus de structure. Un ensemble complet. ...

un vin expressif (fruits rouges confits, épices douces), vineux, rond, d'une texture soyeuse, structuré par des tanins fermes. De belles perspectives de garde. ...

D'un rubis profond et intense, la robe annonce la forte personnalité de ce vin, qui s'exprime pleinement par la complexité et l'élégance du bouquet (fruits mûrs, vanille), comme par la puissance et l' ...

un 100% cabernet-sauvignon expressif (pruneau, boisé) et bien charpenté. Un vrai médoc de garde. ...

un bel ensemble souple, rond et gourmand, aux tanins fins et soyeux. ...

une dominante de merlot pour ce vin expressif (vanille, noyau), ample, corsé, aux tanins denses. ...

Pour ce millésime, les vinificateurs de la «coop» ont privilégié l'élégance par rapport à la puissance. Tant pour le bouquet, aux plaisantes notes fruitées teintées d'épices, que pour la bouche, ample ...

Marque phare née d'une sélection des meilleures parcelles du groupement, l'Esprit d'Estuaire est une fois encore au rendez-vous du Guide. Un vin d'un grenat seyant, joliment boisé au nez sans manquer ...

Né sur des graves argileuses de Valeyrac, ce médoc livre un nez puissant et complexe de fruits noirs (cassis) et d'amande. La bouche se révèle ample et charnue. Un vin équilibré et gourmand, à boire d ...

Outre les châteaux qu'elle vinifie, la coopérative de Gaillan élabore également des cuvées en propre tel ce vin élevé en barrique neuve, qui constitue le haut de gamme de la cave. Moitié merlot, moiti ...

Catherine Doret cultive ses vignes dans le respect de la charte Agri Confiance (traçabilité, agriculture durable) puis confie sa vendange à la coopérative Uni-Médoc. Après une première sélection l'an ...

En dépit de son nom, ce vignoble est établi sur un terroir principalement argilo-calcaire, ce qui a conduit à privilégier largement le merlot dans l'assemblage (70 %). S'annonçant par une robe rubis s ...

Vinifié par la coopérative Uni-Médoc, ce cru est exploité en agriculture raisonnée par un jeune couple, Stanislas Goirand et Patricia Isasti. Leur cuvée 2006 possède une teinte rouge grenat aussi expr ...

Signé par Uni-Médoc, qui regroupe les coopératives de Bégadan, Ordonnac, Prignac et Queyrac, ce vin est issu d'une sélection drastique. Efficace aussi, comme en témoignent sa belle présentation et son ...

Plantée sur une butte de graves dominant le marais, la vigne est associée ici à un élevage bovin, première passion de B. Dupuis. Son 2005, dans l'assemblage duquel le cabernet-sauvignon prend légèreme ...

Le merrain est un billon de bois de chêne fendu en planches, utilisées pour fabriquer les tonneaux. La marque du bois est encore très présente dans ce vin, mais sans étouffer les fraîches notes de fru ...

Un vin bien nommé, sa robe grenat étant aussi impressionnante que le large estuaire de la Gironde. Toujours très présent, le bois reste dominant, comme en témoignent les arômes de grillé. Mais la tein ...

A l'image de l'estuaire et du phare de Cordouan, qui illustre l'étiquette, la robe de ce vin est impressionnante. Sa teinte, d'un grenat sombre, incite à découvrir la structure de cette bouteille de g ...

Si les coopérateurs d'Uni-Médoc ont l'habitude de proposer des vins pouvant être attendus, celui-ci pourra aussi être bu rapidement. Ses arômes trahissent un court élevage en fût (huit mois): les note ...

Haut de gamme de la collection des Vignerons d'Uni-Médoc, ce vin issu de vignobles sélectionnés a été élevé dans des barriques neuves. Le résultat est à la hauteur des espoirs avec une robe d'un pourp ...

Un nom sympathique pour ce vin signé par les vignerons d'Uni-Médoc, lesquels peuvent être fiers de leur ouvrage. Le pari de l'élégance a été gagné. Dans la finesse et la complexité du bouquet, que sou ...

Regroupement des caves coopératives de Bégadan, Prignac et Queyrac, Uni-Médoc pratique une sélection rigoureuse par des dégustations à l'aveugle dont les effets apparaissent dans ce vin assemblant 65% ...

un médoc aimable et bien constitué, à la bouche mûre et longue. ...

un vin discrètement fruité et épicé au nez, souple, frais et plutôt léger en bouche, qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...

un vin bien fruité (mûre, cassis), finement vanillé, d'un bon volume, structuré sans excès par des tanins élégants et bien extraits. ...

Un vin qui doit tout au cabernet-sauvignon. D'un rouge profond et intense, il sait se présenter. Aussi engageant que la robe, le bouquet dévoile une palette complexe, entre les fruits rouges mûrs et u ...

une dominante de merlot (65 %) dans ce vin qui joue la carte de l'élégance plutôt que celle de la puissance, avec son bouquet de fruits rouges et d'épices et sa bouche souple et ronde, aux tanins fins ...

du cabernet-sauvignon et du merlot à parité et neuf mois de merrain dans ce vin honorable et bien construit, entre fruits rouges et boisé. ...

mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, un vin souple d'une jolie complexité aromatique. ...

deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon dans ce vin au joli nez de fruits rouges et au palais généreux et flatteur. ...

un médoc bien ouvert sur les fruits rouges et un bon boisé toasté-vanillé, rond, suave et bien équilibré, étayé par des tanins mûrs. ...

un médoc «droit dans ses bottes», qui n'a pas encore trouvé son expression définitive mais qui semble prometteur par sa fraîcheur et ses tanins de qualité, encore un peu austères. ...

Bien positionnée avec ses propres cuvées (dont un coup de cœur cette année), la coopérative vinifie également des châteaux de propriétaires, tel ce cru établi à Jau-Dignac-et-Loirac. Privilégiant le m ...

Vinifié par la coopérative, le château tire son nom de sa situation sur la commune de Valeyrac, au nord de la pointe du Médoc ouverte aux souffles de l'océan et de l'estuaire. Simple mais bien constru ...

Les châteaux «la Grave» se comptent par dizaines dans le vignoble; il faut dire que la vigne se plaît dans ces terrains pauvres où, la nuit, les cailloux rétrocèdent la chaleur emmagasinée pendant la ...

Comme l'annonce son nom, ce vin s'inscrit dans l'esprit du Médoc, par son encépagement, où le cabernet-sauvignon domine, comme par sa robe d'un grenat impressionnant. Il livre un bouquet épanoui d'épi ...

Uni-Médoc possède deux chais où 2400 barriques de chêne français sont renouvelées par tiers chaque année. Le cabernet-sauvignon (55%) est ici associé au seul merlot. Ce vin, élevé dixmois en fût, est ...

Marque de l'Union des coopératives du Médoc, ce vin, élevé en fût, compense le petit côté alcooleux de la finale par sa plénitude et sa souplesse. ...