Château Capion

Derrière une robe framboise, un nez de cerise compotée et de fruits confits qui montre la belle maturité du cabernet-sauvignon, seul à l'œuvre dans cette cuvée. S'ensuit une bouche intense, confortabl ...

Une majorité de syrah et des jeunes vignes à l'origine de ce rouge charmeur, au nez infusé de cassis. Une agréable sucrosité, des tanins fermes mais bien pris dans le fruit, une longueur plus que déce ...

Un blanc dominé par la roussanne et vieilli 9mois en cuve et fût. La robe en tire sa teinte jaune soutenu et le nez ses notes grillées sur fond de noisette et de fleurs séchées. Étoffée et parfumée pa ...

Une étiquette élégante pour ce blanc qui ne l'est pas moins. Les onze mois de fûts ont patiné le nez et la texture de cet assemblage roussanne-viognier qui libère de doux effluves grillés sur fond de ...

Une pointe de mourvèdre complète la syrah et le grenache dans ce vin sombre aux reflets violines. Le nez convoque les fruits rouges mûrs, les épices et la vanille. Le prélude gourmand à une bouche pui ...

Un parc arboré et un jardin à la française entourent ce château du XVII e s. dont le vignoble s'accroche à des coteaux pentus. Ce 2005 rouge brillant exhale des parfums de confiture de baies rouges dé ...

Un parc planté de cèdres et un jardin à la française entourent le château du XVII e s., sis aux portes d'Aniane, dans la vallée de Gassac. Capion fait son retour dans le Guide grâce à ce vin de teinte ...

Dans la vallée du Gassac, le vignoble entoure un château du XVII e s. bordé de jardins à la française. Roussanne, viognier et chardonnay plantés sur un terroir argilo-calcaire ont donné un vin élégant ...

Ce vin provient d'une sélection des plus vieilles vignes rattachées à ce château du XVI e s. et a été élevé dans des fûts de chêne neufs issus de la forêt de Tronçais. Dans ce verre presque noir, on f ...