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"La Colle noire est un massif montagneux au piémont duquel se situe ce vignoble de 20 ha, en cours de conversion à la biodynamie. Né sur un terroir de restanques argilo-schisteuses, ce 2010 issu d'un ...
Cette cuvée d'un beau rose franc saumoné dévoile un nez intense et charmeur de kumquat confit et de bonbon acidulé. La pêche s'invite dans un palais tonique et long, conjuguant gras et vivacité. Un pl ...
Grenache, mourvèdre et syrah ont donné naissance à ce rouge raffiné, un brin atypique. Après 12mois d'un élevage mixte en cuves, foudres et fûts de 500l, il exhale des parfums généreux de fraise confi ...
Le mourvèdre, associé à 15% de grenache, est le pivot de ce 2019, qui se livre avec réserve sur des notes de poivre de Sichuan, de fruits noirs confits et de cuir. Le bois apporte une note toastée san ...
Ce rosé pâle exhale un bouquet gourmand aux senteurs de calisson, de framboise et de freesia sauvage. La bouche apparaît fraîche et minérale dès l'attaque et déploie une longue finale anisée. Du dynam ...
La robe grenat profond est engageante. Le nez charme aussi par ses arômes généreux de fruits mûrs et d'épices bien typés syrah. L'attaque est souple, le développement intense et long, sur le cassis et ...
Entre Méditerranée et forêt, au pied de la Colle noire d'origine volcanique, les 19 ha du domaine poussent sur un terroir de grès et d'argiles. Installé depuis 2006, M. Stenberg oriente son domaine ve ...
Une cuvée de blanc à la robe jaune d'or où persistent encore quelques reflets verts de jeunesse. L'assemblage de rolle (80 %) et de clairette, cultivés sur un terroir de schistes, confère à ce 2008 un ...