Domaine du Deffends

Tiré d'une micro-parcelle d'à peine 30ares de grenache de 50ans, ce rouge porte le nom de la benjamine de la famille. Dans le verre, un bouquet solaire de fruits rouges compotés, d'épices et de graphi ...

Dans un style épanoui qu'affectionne Xavier Vergès, cette élégante cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon a bénéficié d'un élevage superlatif de 36mois en cuve. Elle plaît d'emblée par son bouquet atypi ...

Le nez se dévoile progressivement autour de la mûre, du cassis et de la réglisse. Le palais s'adosse à une structure affirmée, sans excès de vigueur, et bâtie sur des tanins souples et soyeux, et sur ...

Une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon qui séduit d'emblée par son bouquet varié de baies sauvages, de cerise confite, d'épices et de cacao amer. La bouche est vineuse, longiligne, dotée de tanins s ...

Ce 2020 met en avant le grenache (50%), accompagné de cinsault et de syrah à parité. Le nez, complexe et riche en fruits noirs (myrtille), est relayé par des notes de tapenade, de genêt et une touche ...

Cette cuvée née de grenache (60%) et de cinsault séduit par son joli nez de fruits mûrs et de fruits à noyaux. Un fruité auquel fait écho une bouche dense et bien équilibrée, dynamisée par une finale ...

Le grenache domine largement dans cette cuvée des Filles. Si la robe apparaît légère, saumon clair, la dégustation révèle un rosé ample et gras, à la belle expression aromatique. Sa palette marie des ...

Né de rolle (80%) et de viognier, ce vin s'ouvre sur des arômes intenses et harmonieux de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche apparaît ample, riche et puissante, stimulée par une belle n ...

Cet assemblage syrah-grenache dévoile un bouquet complexe mariant notes fumées, fruits rouges et senteurs de la garrigue. La bouche se montre puissante et généreusement fruitée, affermie par des tanin ...

Un blanc de gastronomie auquel huit mois de fût ont légué un joli boisé toasté et grillé, qui compose avec de jolies nuances de fleurs blanches et de pêche. En bouche, il se révèle ample, suave et trè ...

Le Champ de la Truffière (élu coup de cœur dans l'édition précédente) laisse cette année la place à ce Champs du Bécassier qui, sans atteindre les mêmes sommets, a su retenir l'attention par son nez c ...

Depuis trente ans, la famille de Lanversin a su favoriser l'expression de ce terroir en coteaux (420 m d'altitude). Les rouges restent dans nos mémoires (on pense notamment au coup de cœur pour le Clo ...

Cette ferme de la fin du XVIII e s. appartient à la famille de Lanversin depuis 1965. Ses vins rouges ont maintes fois été distingués. Le Clos de la Truffière 2006 a d'ailleurs décroché un coup de coe ...

Un vignoble de 14 ha, situé à 400 m d'altitude sur un plateau au milieu des bois, exposé en coteaux bien ensoleillés. Ce 2005 mi-syrah mi-cabernet-sauvignon s'ouvre sur des notes plaisantes de sous-bo ...

Ce petit domaine familial, sur les contreforts des monts Auréliens, bénéficie d'une exposition favorable à l'est-sud-est. Est-ce l'origine de cette réussite dans un millésime assez difficile? Très ouv ...

La voie Aurélienne traverse ce domaine de 14ha, dont les vendanges de syrah et de cabernet-sauvignon ont produit cette cuvée de belle couleur. Les arômes intenses montent progressivement dans le regis ...

Habillé d'une robe rose pâle, ce 2018 issu d'un assemblage grenache-cinsault exhale des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est croquante, bien équilibrée. ...

partagé entre le grenache et le cinsault, un rosé saumon pâle aux parfums floraux, citronnés et épicés et à la bouche fraîche et légère. Parfait pour l'apéritif. ...

Une dominante syrah pour ce vin au nez riche et intense qui mêle la mûre confiturée, la bergamote, l'aubépine et la violette. La bouche apparaît souple et fraîche, centrée sur le fruit en sirop et que ...

un solide potentiel pour ce vin intense et généreux, aux arômes de vanille, de noisette et de fruits rouges et noirs confiturés. ...

un rosé expressif (fleurs blanches, poire, agrumes) et équilibré, à la fois rond et frais. ...

En bordure de l'antique voie Aurélienne, ce domaine de 14 ha a de quoi séduire le visiteur: mas de la fin du XVIII e s., truffières et oliviers, vestiges d'un oppidum et une vue remarquable sur le pay ...

Implantée sur les sols calcaires des contreforts des monts Auréliens, la vigne côtoie ici des truffières naturelles. Subtilement marqué par les fruits rouges et la réglisse au nez, ce vin rubis bénéfi ...

Implanté en bordure des monts Auréliens, le Clos de La Truffière a produit un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon. Grenat intense à reflets violacés, le vin traduit sa jeunesse par des arômes ...

Issu d'une courte macération pelliculaire de grenache (60%) et de cinsault, ce vin revêt une robe tendre et délivre un bouquet d'agrumes frais et acidulé, qui se nuance à l'aération et au palais de no ...