Delphine Violeau-Brasseur

Élevé dix-huit mois, ce vin ne manque pas de potentiel, à en juger par sa robe grenat sombre, par son nez concentré et franc, sur le cassis, et par son palais gras, séveux et long, adossé à de jeunes ...

Delphine Violeau-Brasseur fait coup double avec deux vins très flatteurs. Celui-ci, qui doit presque tout au merlot (95%), affiche une couleur aussi noire que la peau du raisin et un nez très mûr, sur ...

"Deux vins des vignobles Brasseur sont retenus. En tête, ce 2010 rouge soutenu, au nez intense et frais qui évoque les fruits mûrs et le pain toasté. La bouche offre beaucoup de longueur, de volume, d ...

90% de cabernet franc pour cette cuvée aux senteurs puissantes de cerise noire, de truffe et de chocolat. Riche et tannique en attaque, la bouche trouve rapidement son rythme de croisière pour finir a ...

Un nez élégant de violette et de fruits noirs ouvre la dégustation de cet assemblage merlot-cabernet franc. Des arômes qui persistent dans une bouche très équilibrée, ample et fraîche, aux tanins enro ...

Ce 2014 s'appuie sur une dominante de cabernet franc (60%, avec le merlot en complément). Au nez, des arômes discrets mais bien mariés de fruits noirs et de vanille. La bouche offre un bon déroulement ...

Merlot et cabernet franc s'allient dans ce vin à la robe profonde marquée d'une frange vive. Le nez précis mêle les fruits rouges bien mûrs et des touches vanillées. Si l'attaque apparaît souple, des ...

Née dans les graviers et alluvions des berges de la Dordogne, aux portes de Libourne, cette cuvée revêt un caractère fin et soyeux, déjà perceptible dans sa robe rubis clair, puis dans ses parfums dél ...