Château Sainte-Lucie d'Aussou

Le 2013 avait été élu coup de cœur. Comme son aîné, ce boutenac ne retient pour cette cuvée que le carignan et le grenache, assemblés à parts égales et vinifiés en macération carbonique. À une robe in ...

Une Bella Dama dont la robe noire annonce un nez profond et fin, alliant fruits rouges en confiture, épices et torréfaction. La même déclinaison aromatique s'impose dans une bouche riche, ample et vin ...

Élevage en cuve, grappes entières et macération carbonique: on recherche avant tout l'expression du fruit et c'est réussi sur la foi de ce nez friand (bonbon, fruits cuits, épices) et de cette bouche ...

Une régularité de métronome pour cette cuvée référencée dans le Guide depuis quatre ans. Il n'y a aucune raison de changer une formule qui gagne: carignan et grenache à parité, vinifiés en grappes ent ...

Mariant carignan (45%), syrah et grenache, vinifiés en macération carbonique, ce vin mêle au nez épices, notes grillées, cassis et une touche animale. Bien présent en bouche, il offre un profil tout e ...

Un beau domaine de 53 ha qui regarde la chapelle de Gasparets, de vieilles vignes, un élevage bien mené, voilà quelques atouts de Sainte-Lucie. Pour s'en convaincre, il suffit de se pencher sur cette ...

Révélée dans le millésime précédent, cette cuvée revient, issue des mêmes cépages (le carignan et le grenache à parité) et du même savoir-faire (une vinification en grains entiers). Si certains jurés ...