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Issu d'une famille de vignerons de Montigny-lès-Arsures, Frédéric Puffeney s'est installé en 2006 après dix ans de pluriactivité. Il cultive un petit domaine de 3 ha.
Issu d'une famille de vignerons de Montigny-lès-Arsures, Frédéric Puffeney s'est installé en 2006 après dix ans de pluriactivité. Élevé en cuve pendant huit mois, puis sous bois pendant dix mois, ce t ...
De couleur claire, ce pur trousseau a été élevé en cuve pendant un an. Assez typique dans ses élans sauvages, il se révèle classique en bouche, porté sur les fruits rouges, avec un caractère fondu, lé ...
Une nouvelle entrée dans le Guide. Frédéric Puffeney exploite des vignes depuis plus de dix ans mais ne s'est réellement installé qu'en 2006, en renonçant à la pluriactivité. Son chardonnay nous abord ...