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Sols argilo-calcaires sur Castres, silico-graveleux sur Portets, deux terroirs complémentaires composent ce vignoble planté à majorité de merlot. Son 2007 complété par les deux cabernets développe de ...
Les vignes d'Olivier Colas sont cultivées en partie sur les sols argilo-calcaires de Castres pour la richesse, en partie sur les sables schisteux de Portets pour la puissance. Une majorité de merlot ( ...
Commandé par une chartreuse du XVII e s., ce cru implanté non loin de la Garonne a été acheté en 1996 par Olivier Colas qui en a modernisé les chais. Il fait son entrée dans le Guide avec ce vin dont ...