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Un élevage luxueux de vingt et un mois pour ce vin et ce sont pourtant les fruits (la cerise, la mûre et le cassis) qui dominent l'olfaction, agrémentés d'une délicate touche vanillée. Passé une attaq ...
Un petit vignoble de 1,5 ha conduit en bio, créé de toutes pièces en 2001 par un professeur de mathématiques en manière de défi. Ce 2008 propose un assemblage peu classique, à dominante de cabernet fr ...
Achetée en 2000, cette propriété est commandée par une chartreuse du XIX e s., entourée d'un parc classé dominant la Dordogne. Le vignoble entièrement replanté reste encore jeune (sept ans) mais déjà ...
Mouna est le surnom de la belle-mère du vigneron et aussi la propriétaire du domaine. Dans le verre, un 100% merlot d'une belle intensité olfactive, un brin animal, bien fruité et vanillé, rond et gou ...
"Cultivé comme un jardin, ce petit vignoble (1,5 ha) a été planté il y a dix ans par Christian Jacquement, professeur de mathématiques dans une vie antérieure. De jeunes vignes donc, conduites en bio ...
Planté en 2001, ce cru présente son premier millésime issu de ses très jeunes vignes de merlot (65 %) et de cabernet-sauvignon (35 %). Grenat intense, au nez de fruits frais et de sous-bois, ce vin ex ...