Sas christophe de Bérénas

Séduite par cette belle et chaleureuse région du Languedoc, la famille Tison a repris le domaine en 2005. Déjà connu des lecteurs du Guide, celui-ci présente cette année un vin blanc à la robe dorée, ...

Repris en 2005 par la famille Tison, le domaine propose deux vins rouges élevés pour partie en fût (douze mois) et en cuve (huit mois), aux noms évoquant les fleurs. Cette Impatiens, à l'assemblage qu ...

Pendant deux siècles (1794-1997), la propriété – alors Domaine Beauséjour – reste dans la même famille, les Bélliol. Un Australien, M. Judell, la rebaptise Domaine Beauséjour Judell, la fait entrer da ...

La famille Tison a acquis en 2006 ce domaine de plus de 18 ha, qui comprend des bâtiments vieux de deux cents ans. Assemblage audacieux composé d'une majorité de petit verdot pour 30 % de syrah, ce vi ...

L'iris dort, roulé, en boule, si l'on en croit Colette. Gourmande, la romancière bourguignonne aurait sans doute goûté ce capiteux Iris aux fines notes de menthol, d'épices et de fruits confits, capab ...

De vieux oliviers surplombent la parcelle d'où proviennent ces vieilles vignes (60ans) de carignan. La robe violacée, le nez légèrement fumé de fruits cuits et d'épices, la bouche fruitée et souple, d ...