Domaine de Larzac

Au nez, les fruits noirs s'associent avec de fines notes d'épices, de garrigue et de merrain grillé. Une belle entrée en matière pour un vin ample, soyeux et concentré, qui offre beaucoup de fruit en ...

Ce subtil assemblage de roussanne et de chardonnay est imprégné à l'olfaction de la chaleur épicée de poivre blanc, apaisée par des senteurs printanières de tilleul et d'aubépine. On trouve ensuite de ...

"Des cuvées régulièrement ""étoilées"" dans le Guide (coup de coeur dans le millésime 2005). Cette année ne fait pas exception. Cet assemblage de syrah (60 %) et de marselan a eu la préférence avec sa ...

Le château du Larzac, d'inspiration toscane, a été reconstruit au début du XVIIes. et est classé Monument historique. La devise du domaine Sine sole nibil (rien sans soleil) s'applique bien à cette cu ...

Voilà dix ans que les Bonafé ont quitté leur carrière dans l'industrie pour venir s'installer à Pézenas, rénovant complètement la propriété, ses vignes, ses caves et son matériel. Roussanne et chardon ...

Un domaine de 80 ha datant du XVII e s., situé sur les coteaux ensoleillés bordant la Peyne, affluent de l'Hérault. Coup de coeur pour le millésime 2005, ce vin ample et gourmand croque dans le fruit. ...

Sine sole nihil, la devise du domaine. En effet. Rien sans soleil, faut-il traduire. Acquise en 1999 et rénovée depuis, cette propriété historique consacre ici 60 % de chardonnay et 40 % de roussanne ...

Le château de Larzac, largement rénové au XXes., est surtout connu pour son parc classé Monument historique. C'est en 1999 que la famille Bonafé décide de restructurer le vignoble (75ha aujourd'hui), ...