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Cette cuvée provient de trois parcelles sur les Chassis et les Saviaux, vinifiées et élevées séparément, l'assemblage étant fait juste avant la mise en bouteilles. Il en résulte un vin expressif, frui ...
Après une citation dans le Guide précédent, ce domaine monte un échelon en obtenant cette étoile pour son 2004. Une macération à froid a permis d'obtenir des arômes de fruits rouges frais, acidulés et ...
Au sein de la famille Betton, le père et la fille travaillent ensemble depuis 2005: Roland à la vigne, Christelle au chai. Dans ce millésime difficile, ils tirent leur épingle du jeu en se glissant da ...
Cet hermitage, issu de marsanne a bénéficié d'un élevage de dix mois en fût. Il présente des arômes boisés (vanille) dominant tant au nez qu'au palais. Certes, il faut attendre que cette empreinte se ...
Première vinification et première mention dans le Guide pour ce viticulteur qui auparavant vendait ses raisins au négoce local. A l'olfaction, le vin délivre des parfums très prononcés de grenadine et ...