Bastide du Claux

Sylvain Morey a créé ce domaine de toutes pièces en 2002, s'installant dans une bastide datant de la fin du XIX e s. Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une longue macération, sa cuvée L'Orientale ...

La bastide, isolée au pied d'un coteau, date de la fin du XIX e s. Elle doit son nom à la présence d'un claux, sorte de tombe vaudoise. Deux jeunes vignerons originaires de Bourgogne sont à la tête du ...

Une nouvelle cave souterraine a été créée au domaine, tandis que la cuverie est adossée au mas provençal du XIX e s. Le vignoble de 10,5 ha comprend de vieilles vignes d'une cinquantaine d'années qui ...

Ce domaine, créé en 2002, possède des terroirs de qualité situés sur trois communes. Le travail des vignes et la vinification se font dans le respect des traditions. Ce chardonnay a su conquérir le ju ...

Grenache blanc, ugni blanc, vermentino sont à l'origine de cette cuvée jaune pâle. Le bouquet complexe manifeste un caractère à la fois floral et fruité (banane). Un vin original, frais, souple, bien ...