Gilles Beaudoin

L’exploitation familiale s’étend sur une trentaine d’hectares au cœur du Bergeracois. Le moelleux retenu est un vin puissant et frais aux senteurs d’agrumes et de bourgeon de cassis, marque du cépage ...

Les deux cabernets contribuent à ce rosé saumoné, au nez discret mais élégant. Un vin flatteur, tant par son attaque douce et suave que par ses arômes complexes, floraux et fruités. ...

Une ancienne «marque hollandaise»: au XVIIes., les négociants des Pays-Bas se fournissaient ici en vins doux. Gilles Beaudoin, à la tête de ce domaine familial depuis 2011, exporte ses vins, mais plut ...

À la vigne, les raisins sont cueillis manuellement début octobre et soigneusement sélectionnés: très mûrs, dorés, mais pas atteints de pourriture noble. Ensuite, un élevage sur lies est effectué penda ...

L'élevage en fût de cette cuvée a été parfaitement maîtrisé. Il en sort un vin à la robe jaune et limpide, dont le nez marie le fruit concentré avec un boisé bien présent. La bouche, d'une belle compl ...

Au XVIII e s., les vins du Bergeracois avaient la Hollande pour principal débouché — un commerce encouragé par les réfugiés huguenots exilés aux Pays-Bas. Cette propriété était à cette époque une marq ...

Dans la famille depuis 1976, ce vignoble situé au pied du coteau de Monbazillac existe depuis le XVII e s. Des vignes de vingt ans, 70 % cabernet franc et 30 % cabernet-sauvignon, ont donné ce bergera ...