Dufau

Trois représentants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, conduisent aujourd'hui ce domaine de 30 ha souvent sélectionné dans le Guide pour ses madiran et ses saint-mont. Ils proposent ic ...

Créé dans les premières années du XX e s., le domaine couvre 25 ha sur des coteaux argilo-calcaires, caillouteux, exposés au sud. Du tannat et à peine 5 % de cabernet entrent dans ce vin qui a traduit ...

Le domaine, qui s'étend sur 25 ha de coteaux caillouteux exposés plein sud, se distingue par un rosé bien gourmand, dont on retient la couleur grenadine brillant, les arômes de fruits rouges et d'agru ...

Le terroir argilo-calcaire à l'origine de ce vin est riche en galets roulés, d'où le nom de la cuvée. L'assemblage met le tannat en vedette (90%, avec le cabernet-sauvignon en complément) et l''élevag ...

Bienfaiteur de la vigne parce qu'il remplit un rôle de «médecin», le vent d'autan a donné son nom à cet assemblage de chardonnay et de sauvignon, peu courant en Gascogne. Ce vin s'ouvre sur des parfum ...

Situé aux confins du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, ce domaine familial qui couvre aujourd'hui 28ha de vignes est géré par Pascal, Philippe et Isabelle Dufau. À sa carte des vi ...

Ce vignoble, conduit en lutte raisonnée, a décidé d'expérimenter l'agriculture biologique sur les parcelles de pacherenc. La cuvée Grains d'hiver, d'un beau jaune d'or, évoque les fruits secs (abricot ...

Conduit par les trois enfants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, ce domaine de 26 ha planté sur des coteaux caillouteux exposés plein sud s'étend sur trois appellations différentes: pa ...

La cuvée Cailloux de Pyren, proposée par ce vignoble de 25 ha, provient de ceps de tannat, plantés sur les coteaux caillouteux exposés plein sud. Un 2006 très sombre qui évoque les fruits à l’eau-de-v ...

Exposition plein sud, coteaux caillouteux... Un joli cadre pour 25 ha de vignes. Le tannat (98 %) s'exprime bien dans ce vin sombre, riche de nuances violettes. Il suffit pour s'en convaincre d'humer ...

Paré d'une robe sombre aux reflets violets, ce vin d'intensité modérée évoque les fruits noirs et les épices sur fond boisé. L'attaque est franche, le développement assez ample, frais et fruité. ...

Le vignoble de 25 ha couvre des coteaux argilo-calcaires exposés au sud. Ici, deux générations sont réunies pour produire des vins dans trois appellations: madiran, pacherenc-du-vic-bilh et côtes-de-s ...

Le domaine de 25 ha s'étire sur les coteaux caillouteux exposés plein sud qui bénéficient des trois appellations madiran, pacherenc-du-vic-bilh et côtes-de-saint-mont. Son rosé à base de tannat, de ca ...