Yannick Touzain

Le chardonnay et 20 % de tressallier composent un vin complexe, ouvert sur la fougère et autres senteurs des sous-bois nuancées d'acacia. Le palais, rond et gras, livre des arômes plus boisés de pain ...

Cette petite exploitation de 7ha est conduite depuis 2001 par Yannick Touzain, qui utilise depuis deux ans l'homéopathie comme «anti-stress» sur ses vignes. Cette cuvée d'assemblage, associant pinot n ...

Après avoir été chef de culture dans les Graves, Yannick Touzain a repris ce domaine de Contigny en 2001, amorçant là une jolie carrière en saint-pourçain. Auteur d'un blanc élu coup de coeur dans la ...

Yannick Touzain signe une cuvée aux reflets tuilés et au nez discret. La bouche se révèle soyeuse et ronde, de bonne longueur, avec une finale sur les fruits secs. Cité, le blanc 2009, d'une belle tei ...

Issu de raisins cultivés en lutte raisonnée, ce vin blanc, où le tressallier entre à hauteur de 52 %, est vêtu d'une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est marqué par les fruits blancs et l'abr ...

Après une première expérience dans le Bordelais, Yves Touzain s'est installé dans l'Allier en 2001. Il exploite 10 ha de vignes. Les feuilles de vignes représentées sur ses étiquettes changent de tein ...

Yannick Touzain, BTS viti-oenologie en poche, a travaillé six ans comme chef de culture et maître de chai dans les Graves, en Bordelais, avant de s'installer dans le vignoble de Saint-Pourçain, en 200 ...

Du gamay, un point c'est tout, dans ce rosé puissant qui possède de la personnalité. Couleur pivoine, presque clairet, il mêle les arômes de fruits, d'épices et de bonbon anglais. Il a du corps et du ...