Champagne Voirin-Jumel

Originaire des six grands crus de la Côte des Blancs, vinifié en fût et vieilli plus de 4ans sur lies, un chardonnay au nez complexe (minéralité, pâtisserie et noisette) et à la bouche intense et fine ...

555? Le nombre de mètres qui sépare la maison du centre du village. Son élaboration? Du chardonnay grand cru; 20% de vins de réserve; une fermentation en fût sans fermentation malolactique; un vieilli ...

Un brut sans année expressif et très séduisant. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir surtout), il offre un nez gourmand et complexe fait de fruits jaunes, de citron et de miel rehaussés d'une touche grillée ...

D'une couleur ambrée séduisante, ce ratafia mêle au nez le caramel, le chocolat et une pointe de marc. S'il apparaît très doux, l'alcool bien fondu, la présence du raisin et une finale persistante le ...

Une belle expression (fruits exotiques, agrumes, pain grillé) pour cette cuvée bien construite, à la fois ample et fraîche, qui supporte très bien l'absence de dosage. ...

Chardonnay et pinot noir contribuent à parité à ce brut élégant, fruité, soyeux et persistant, qui a hérité du premier cépage sa finesse florale et du second sa vinosité et sa charpente. ...

non dosé (brut zéro), un chardonnay vif, minéral et long aux arômes d'agrumes et de pomme rehaussés d'un léger vanillé. ...

Un blanc de blancs au nez bien ouvert, complexe et évolué, entre fruits mûrs, brioche et notes toastées. En bouche, il se montre étoffé, fondu, riche et élégant à la fois, tonifié par un trait de fraî ...

un nez tonique aux nuances de fruits jaunes, une attaque fraîche, une bouche ample, d'une belle vivacité en finale: un brut harmonieux, idéal à l'apéritif. ...

Sa robe colorée aux reflets grenadine reflète son élaboration par macération du pinot noir. À cette intensité de couleur répondent de puissants arômes de fruits rouges acidulés (groseille) qui persist ...

le pinot noir joue ici sa partition: si le nez apparaît discret, la bouche est expressive et équilibrée, sur les fruits blancs. ...

Une parcelle de pinot noir de Mareuil-sur-Aÿ acquise en 1944 par la grand-mère d'Alice Voirin en échange d'un camion (une très mauvaise affaire à l'époque…) est à l'origine de ce blanc de noirs. Ce ch ...

"Patrick et Alice Voirin, frère et soeur, exploitent un domaine d'une douzaine d'hectares qui propose gîtes, chambres d'hôtes et visite conviviale du domaine ""la flûte à la main"". Ils sont établis à ...

C'est en 1945 que cette famille de vignerons lance son champagne. Établie à Cramant, village de la Côte des Blancs classé en grand cru, elle exploite 11 ha de vignes principalement situés dans ce sect ...

Les Voirin de Chouilly et les Jumel de Cramant, dans la Côte des Blancs, se sont unis. Depuis cinq ans, leur vignoble de 11 ha est conduit par le frère et la soeur Voirin-Jumel. Leur blanc de blancs f ...

Voirin et Jumel, deux noms, deux familles, deux vignobles, l'un à Chouilly, l'autre à Cramant. Le mariage de Gilles Voirin et de Françoise Jumel a donné naissance à une marque et à un domaine de 11ha. ...

après trois ans de cave, ce brut non dosé se montre ample, encore frais mais évolué par ses arômes (pomme et pêche cuites, fruits secs). ...

un blanc de blancs non dosé. Avec ses senteurs de grillé et de nougatine, son palais rond et chaleureux, il arrive à son apogée. ...

Alice et Patrick Voirin, frère et sœur, exploitent depuis quinze ans un domaine de 12 ha autour de Cramant, dans la Côte des Blancs. Vif et brillant, leur rosé provient des récoltes 2006 et 2005. Ce c ...

Ce vignoble de 11 ha est implanté à Cramant, dans la Côte des Blancs, et fait donc la part belle au chardonnay. Cuvée 555? N'y voyez pas quelque code ésotérique: c'est le numéro de la rue! La vinifica ...

Cette famille, établie à Cramant, grand cru de la Côte des Blancs, exploite un vignoble de 11 ha et développe l'accueil des visiteurs. Elle a proposé un blanc de blancs des années 2002 et 2003, cité p ...

Les vignes de l'exploitation (11 ha) s'étendent au pied du domaine. Celui-ci est implanté à Cramant, dans la Côte des Blancs, et ce brut, issu des années 2002 et 2003, doit tout au chardonnay. Il sédu ...

Famille de viticulteurs qui, dès 1950 sous la dénomination Charles Voirin proposait son champagne. La marque naît de l'union de Gilles Voirin et de Françoise Jumel; le vignoble de 10,3ha est réparti s ...