Domaine du Grand Arc

Fabienne et Bruno Schenck ont pris un nouveau départ en créant dans les années 1990 ce domaine dans les hautes Corbières, proche des châteaux de Quéribus et de Peyrepertuse: 15 ha aux confins du Rouss ...

"Voilà ce qui arrive quand on tombe amoureux des Corbières; on y plante des ceps, on prend racine, on y produit du vin, ensuite du bon vin; on se retrouve une fois dans le Guide, puis plusieurs; on y ...

Ce viticulteur est installé depuis 1995 sur une exploitation de 14 ha, au pied du château cathare de Queribus. Le grenache blanc (80 %) et le macabéo (20 %), implantés sur des terroirs argilo-calcaire ...

Padern est situé sur l'ancienne frontière qui sépare l'Espagne du royaume de France. Bruno Schenck a créé ici, en 1995, un domaine de 14 ha. Cette Veillée d'Equinoxe a manqué de peu le coup de coeur: ...

Bruno Schenck s'est installé il y a une dizaine d'années dans cette partie sud de l'appellation qui confine aux Fenouillèdes, près de Cucugnan. Il prend la mesure de cette corbière au pied des citadel ...

2001 n'était pas un millésime favorable pour les corbières rosés aux alentours des citadelles cathares, mais Bruno Schenck a su élaborer une remarquable cuvée des Quarante d'un rouge rubis profond. El ...

Bruno Schenck a parfaitement réussi sa reconversion en vigneron depuis qu'il s'est installé, au début des années 1990, dans cette région connue pour ses châteaux cathares. Quarante, c'est aussi l'âge ...

Voilà une vingtaine d’années que les Schenck sont passés de l’industrie à la viticulture dans les Hautes-Corbières. Bénéficiant de l’appui technique de l’œnologue Claude Gros, ils ont obtenu de beaux ...

Comme tous les ans, revoici Grand Arc: une belle alliance entre les hommes et le terroir des hautes Corbières. À Cucugnan, les cépages blancs se plaisent, et le grenache blanc (65 %), la roussanne et ...

Situé au coeur du pays cathare, ce domaine de 22 ha propose un 2006 à la robe sombre et intense, où l'élevage en fût a laissé son empreinte. Le nez se révèle bien boisé, vanillé et toasté, laissant ap ...